Plokštieji dažai, taip pat kartais vadinami matiniais dažais, yra dažai, kurie išdžiūsta iki minimaliai atspindinčios apdailos. Šio tipo dažų naudojimas turi ir privalumų, ir trūkumų, į kuriuos reikia atsižvelgti renkantis perkamą produktą. Alternatyvos yra satino, kiaušinio lukšto, pusiau blizgūs ir blizgūs dažai, kurie visi turi skirtingą atspindžio laipsnį, o blizgūs dažai yra labiausiai atspindintys.
Vienas didžiausių plokščių dažų privalumų yra tai, kad jie lengvai prilimpa ir labai lengvai prilimpa prie grubių paviršių. Tačiau tai taip pat yra trūkumas, nes jis linkęs sugriebti nešvarumus ir dėmes. Šiuos dažus daug sunkiau nuvalyti nei blizgesnius, todėl žmonės dažnai rekomenduoja juos naudoti tokiose vietose kaip lubos, kurios paprastai nepritraukia dėmių. Jo tikrai reikia vengti intensyvaus eismo vietose, pvz., virtuvėse, kur jis sugers riebalus, dulkes ir nešvarumus ir atrodys labai negražiai.
Šio tipo dažai taip pat linkę slėpti šiurkščius paviršius. Blizgūs dažai išryškins kiekvieną duobę, įtrūkimą ir kraterį paviršiuje, kurį dengia, todėl siena atrodys daug blogiau, nei yra iš tikrųjų. Kita vertus, matiniai dažai sumažins šiurkštų paviršių, nes jie neatspindi šviesos iš kiekvieno kampo, esančios apatinėje sienoje. Dėl šios priežasties jis gali būti naudojamas, kai žmonės dažo tekstūruotas sienas, siekdami sumažinti tekstūros išvaizdą.
Plokšti dažai naudojami ne tik namuose, bet ir automobiliams dažyti, nors svarbu atskirti tokio tipo dažymą nuo grunto. Automatinis gruntas, kaip ir kiti dažų gruntai, yra plokščias, nes jis skirtas padengti transporto priemonę ir suteikti grubų paviršių kitam dažų sluoksniui prilipti. Blizgūs dažai neveikia kaip gruntai, nes kitas dažų sluoksnis nuslys. Tačiau gruntai nesuteikia visos apsaugos, kuriai yra skirti tikri apdailos dažai, o automobilių parodose matomi plokščių dažų dažai iš tikrųjų yra specializuoti apdailos dažai, o ne tik gruntai.
Parduotuvės, kuriose maišomi dažai, gali pasiūlyti vartotojams rinktis iš kelių dažų dangų – nuo plokščių iki blizgių. Žmonės, kurie nėra tikri, kurį pasirinkti, gali paprašyti rekomendacijų, paaiškinti, kur bus naudojami dažai ir kokia turėtų būti norima apdaila. Dažų parduotuvės darbuotojai gali rekomenduoti apdailą kartu su spalvomis.