Plūgo varžtas yra tvirtinimo elementas, naudojamas mechaninėms jungtims, kurioms reikalingas lygus arba lygus paviršius toje vietoje, kur išsikiša varžto galvutė. Taip jie buvo pavadinti dėl ankstyvo naudojimo plūgų gamyboje. Šiandien plūgų varžtai naudojami daugeliui sunkios statybos įrangos tipų, tokių kaip sniego valytuvai, kelių greideriai ir kastuvai. Plūgo varžtai paprastai yra veikiami didelių jėgų ir susidėvėjimo, todėl svarbu pasirinkti tinkamą varžtą kiekvienam atskiram pritaikymui.
Plūgo varžtas naudojamas kartu su veržle. Viename jo gale yra didelė galvutė ir cilindrinis velenas su išoriniu sriegiu, kuris yra sraigtinė briauna, leidžianti pasukti veržlę į priekį. Plūgo varžto galvutė įgilinta trumpu kvadratiniu kaklu, kad varžtas nesisuktų priveržus arba nuėmus veržlę. Veržlė, kuri dažniausiai yra šešiakampės formos, turi skylę su vidiniu sriegiu, kuris atitinka plūgo varžto sriegį.
Plūgo varžtai priveržiami arba atlaisvinami prispaudžiant veržlę. Kai veržlė pasukama pagal laikrodžio rodyklę, ji pajudės išilgai varžto sriegio ir kartu priveržs besijungiančius objektus. Kai varžtas ir veržlė priveržiami prie dviejų ar daugiau tarp jų esančių objektų, gali susidaryti didelė suspaudimo jėga. Sujungimo paviršiai tarp varžto ir veržlės atsparūs veikiančiai jėgai ir padeda išvengti mechaninės jungties atsipalaidavimo laikui bėgant.
Plūgo varžto galvutė paprastai yra plokščia arba šiek tiek kupolo formos, kad būtų užtikrintas lygus paviršius varžto vietoje. Žemas galvutės profilis yra pagrindinė plūgo varžto savybė. Kadangi varžto galvutė yra viename lygyje su sujungimo paviršiumi, galvutė dažnai labai susidėvi. Pavyzdžiui, sniego valytuvų peiliai turi turėti plokščią paviršių su ariama žeme, kad būtų užtikrintas efektyvus sniego pašalinimas. Plūgo varžtai, naudojami sniego valytuvų peilių gamyboje, bus veikiami tomis pačiomis jėgomis kaip ir peilis, velkant žeme.
Plūgų varžtai būna įvairių standartinių ir metrinių dydžių. Konkrečiam pritaikymui pasirinkto plūgo varžto tipas ir dydis priklauso nuo jėgų ir aplinkos, kuri bus veikiama mechaninių jungčių. Jie gaminami naudojant anglinį plieną, nerūdijantį plieną ir metalų lydinius, kad būtų užtikrintas didelis atsparumas dilimui. Naudojama medžiaga dažnai yra termiškai apdorojama arba grūdinama, kad būtų padidintas atsparumas dilimui ir pailgėtų varžto naudojimo laikas.