Poilsio energijos sąnaudos (REE) – tai terminas, apibūdinantis kalorijų skaičių, kurį žmogus sudegina per dieną be jokios įtemptos veiklos. Yra daugybė būdų, kaip įvertinti žmogaus medžiagų apykaitos greitį, kuris tiesiogiai įtakoja energijos sąnaudas ramybės būsenoje, tačiau labai sunku gauti visiškai tikslų kažkieno REE išmatavimą nenaudojant brangios įrangos. Tačiau bent apytikslis energijos suvartojimo ramybės būsenos matas gali būti labai svarbus, nes tai gali padėti kam nors nustatyti, kiek kalorijų jis gali suvartoti per dieną nepriaugdamas ar nenumesdamas svorio.
Viena iš priežasčių, kodėl sunku nustatyti energijos sąnaudas ramybės būsenoje, yra ta, kad yra daug kintamųjų, kurie lemia kieno nors medžiagų apykaitos greitį. Pavyzdžiui, vyrų ir moterų energijos sąnaudos poilsio metu skiriasi. Be to, asmens ūgis ir svoris turi labai didelę įtaką REE. Žmogui senstant lėtėja jo medžiagų apykaita, todėl sumažėja energijos sąnaudos poilsio metu.
Nors tiksliai atsižvelgti į visus šiuos veiksnius yra labai sunku, yra būdų, kaip tiksliai įvertinti kažkieno energijos sąnaudas poilsio metu. Kalorimetras gali veiksmingai nustatyti kieno nors metabolizmą, matuojant šilumos kiekį, kurį gamina kūno masė. Kitas metodas yra naudoti dujų, kurias tiriamasis kvėpuoja, analizę, kad būtų galima nustatyti oro, praeinančio per plaučius, tūrį. Tai gali būti netiesioginis organizmo metabolizmo matas. Abu šie metodai yra sudėtingi ir gali būti brangūs.
Kur kas dažniau tiriamieji naudoja vieną iš daugybės formulių medžiagų apykaitai ir su tuo susijusioms energijos sąnaudoms ramybėje nustatyti. Vienas iš labiausiai paplitusių yra bazinis medžiagų apykaitos greitis arba BMR, kartu su Harriso Benedikto lygtimis. BMR formulė apima kelis pagrindinius kintamuosius, kurie lemia žmogaus medžiagų apykaitą. Harriso Benedikto lygtis naudoja BMR, bet koreguoja galutinę vertę priklausomai nuo veiklos, kuria žmogus linkęs užsiimti, apimties. Gautos priemonės nėra visiškai tikslios, nes jose neatsižvelgiama į liesos raumenų masės ir kūno svorio santykį, kuris gali turėti didelį poveikį REE, tačiau jie vis tiek gali būti pakankamos dienos kalorijų sąnaudų gairės.
Nepriklausomai nuo ramybės energijos sąnaudų nustatymo metodo, gali būti labai svarbu gauti bent apytikslį REE matavimą. Žinojimas apie REE gali padėti žmogui išlaikyti savo svorį, ypač kai tam žmogui pasikeičia gyvenimo būdas, pavyzdžiui, dėl traumų ar ligų. Taip pat sportininkai, kurie bando priaugti svorio, gali naudoti savo REE, kad sužinotų, kiek kalorijų jiems reikės suvartoti kiekvieną dieną.