The Portion Plate™ yra melamino patiekalas, kurio paviršiuje atspausdinta porcijų valdymo informacija, padedanti vartotojams laikytis sveikos mitybos strategijų. Kadangi standartinis porcijos dydis restoranuose ir maisto prekių parduotuvėse ir toliau auga, paprastam žmogui tampa vis sunkiau suprasti, kokia turėtų būti tikroji porcija. Viename patiekale restorane dažnai yra kelios kiekvienos prekės porcijos, nors tai, kad jis supakuotas kaip atskiras patiekalas, atrodo, kad tai turėtų būti tik viena porcija.
„Portion Plate™“ naudoja vaizdinius nurodymus, padedančius vartotojams suprasti reikiamus porcijų dydžius. Viena vaisių ar daržovių porcija prilyginama beisbolo kamuolio dydžiui. Mėsos porcija yra maždaug kortų kaladės dydžio. Viena duonos porcija prilyginama kasetės dydžiui, o tinkamo dydžio blynas būtų kompaktinio disko (CD) dydžio. Vidutinės bulvės porcijos dydžiui parodyti naudojama kompiuterio pelė.
Kad būtų lengviau planuoti maistą, lėkštė padalinta į tris dalis. Viršutinė lėkštės pusė turėtų būti skirta vaisiams ir daržovėms. Vienas apatinis lėkštės ketvirtis skirtas grūdams, o kitas – liesai mėsai ar kitiems baltyminiams produktams. Lėkštės centre esantis užrašas primena, kad riebalų, saldumynų ir aliejaus reikia vartoti saikingai.
Šiek tiek pataisyta „Portion Plate™“ versija taip pat skirta vaikams. Šioje lėkštėje yra atitinkamai sumažintos porcijos, kurios turėtų būti naudojamos vaikams. Jojo pavaizduotas vaisiaus porcijos dydis, o teniso kamuoliukas naudojamas vienos daržovių porcijos dydžiui parodyti. Viena mėsos porcija pavaizduota maža kreidelių dėžute, o sveikų grūdų porcija lyginama su kompaktiniu disku.
Be standartinių „Portion Plate&trade“ ir „Kids Portion Plate™“, įmonė taip pat siūlo pritaikytas lėkštes įvairioms įmonėms ir organizacijoms, kurios gali norėti platinti prekę. Juos galima įsigyti su pasirinktomis spalvomis ir vaizdais, taip pat su įmonės logotipu. Amerikos vėžio draugija, IBM, Toyota Motor Manufacturing ir ilgas ligoninių, sveikatos skyrių ir mokyklų sąrašas įsigijo produktą.
Porcijos kontrolė daugeliui žmonių buvo naudojama kaip veiksminga svorio valdymo strategija. Ši lėkštė skirta padėti asmenims vizualiai planuoti savo maistą. Porcijų dydžiai ir valgymo gairės, pateiktos Portion Plate™, atitinka USDA naujojo maisto vadovo piramidę.