„Pound cake“ yra desertinis pyragas, populiarus JAV, ypač pietuose, taip pat kai kuriose Europos ir Lotynų Amerikos dalyse. Jis dažnai yra kepalo formos ir aukso geltonumo spalvos, sodraus, sviestinio skonio ir vidutinio ar sunkaus tankio. Svarų pyragas kilo dėl to, kad tradiciškai jame yra vienas svaras (453.59 gramo) kiekvieno iš keturių ingredientų: miltų, kiaušinių, cukraus ir sviesto. Laikui bėgant buvo sukurta daug šio tradicinio recepto variantų, kurių dauguma keičia pyrago tekstūrą ar skonį. Tačiau daugelis šių variantų išlaiko vienodą pagrindinių recepto sudedamųjų dalių naudojimą.
Dėl didelio ingredientų kiekio, reikalingo tradiciniame svarų pyrago recepte, gaunamas gana didelis pyragas, kuris gali pasenti, kol jį galima visiškai suvartoti. Siekdami išvengti švaistymo, daugelis šiuolaikinių kepėjų renkasi gaminti mažesnius pyragus, mažindami kiekvieno iš šių ingredientų kiekį, išlaikydami santykį vienas su vienu. Pavyzdžiui, kepėjas gali sunaudoti po pusę svaro (453.59 gramo) miltų, sviesto, kiaušinių ir cukraus.
Tradicinis svaras pyragas gali gana greitai išdžiūti. Siekdami sukurti drėgną, atsparią sausumui tekstūrą, kai kurie virėjai dalį arba visą pyrago sviestą pakeičia kitais ingredientais. Įprasti pakaitalai yra augalinis aliejus ir grietinė. Nors augalinis aliejus gali sukurti labai drėgną pyragą, daugelis mano, kad jam trūksta sodraus, malonaus sviesto skonio. Grietine paprastai sukuriamas drėgnas aštraus skonio pyragas, kuris kai kuriems atrodo neskanus, bet kiti mano, kad tai pagerina įprasto svarų pyrago skonį.
Kituose svarų pyragų receptuose reikalaujama pridėti įvairių kvapiųjų medžiagų, kad pyrago skonis būtų dar sudėtingesnis. Du iš labiausiai paplitusių kvapiųjų medžiagų ekstraktų, naudojamų svarų pyraguose, yra vanilės ir migdolų ekstraktai. Taip pat dažnai naudojamos vaisių sultys ir ekstraktai, pavyzdžiui, citrinų, braškių ar ananasų kvapiosios medžiagos.
Europietiškos tradicinio svarų pyrago interpretacijos dažnai reikalauja į pyrago tešlą dėti smulkiai pjaustytų džiovintų vaisių, tokių kaip razinos, serbentai ir glazūruotos vyšnios. Kai kuriuose receptuose taip pat yra riešutų, kurie kepami į pyragą arba naudojami kaip užpilo mišinio dalis. Dar kiti ragina įtraukti kakavos miltelius, kurie pyragui suteikia šokolado skonio.