Kas yra prancūziškos spaudos kavos puodelis?

Prancūziškas kavos puodelis yra nešiojamas arba kelioninis kavos puodelis, kuriame yra įmontuotas prancūziško spaudimo mechanizmas, todėl kavą galima ruošti tiesiog puodelyje. Sąvoka „prancūziška spauda“ paprastai apima ir prancūziško spaudimo įrenginį, ir kavos ruošimo metodą. Paprastai kava ruošiama kavos puodelyje ir pilama į puodelį. Tačiau prancūziško preso kavos puodelyje kava ruošiama tiesiai puodelyje, todėl atskiras kavos puodelis nėra būtinas. Tačiau iš prancūziško spaudimo kavos puodelio vienu metu galima pagaminti tik vieną puodelį, pilną kavos.

Prancūziško preso kavos ruošimo mechanizmas sudarytas iš indo vandeniui ir kavai laikyti bei stūmoklio su porėtu filtro galu. Karštas vanduo ir kavos tirščiai pilami į indą ir paliekami keletui minučių stingti, atsižvelgiant į kavos stiprumą. Po to stūmoklis, dažnai pritvirtintas prie prancūziško kavos puodelio viršaus, įkišamas į indą. Stūmoklis prispaudžiamas prie puodelio apačios, dugne sulaikomas kavos tirščiai ir indas lieka pilnas kavos. Stūmoklis yra akytas, todėl kava gali tekėti per jį, bet kavos tirščiai negali.

Nors paruošimo būdas yra tas pats, yra tam tikrų skirtumų tarp prancūziško spaudimo kavos puodelio ir prancūziško spaudimo kavos puoduko. Paprastai prancūziško spaudimo kavos puodelis bus pagamintas iš metalo arba plastiko, o kavos puodeliai dažnai yra pagaminti iš stiklo. Daugeliu atvejų puodeliai taip pat turi dangtelius, kuriuos galima sandariai uždaryti, taip pat mažas skylutes, pro kurias galima gerti. Visos šios savybės sumažina kavos išsiliejimo ar puoduko sulaužymo riziką jį nešiojant.

Prancūziškas kavos puodelis yra populiarus, nes paruošimo būdas yra paprastas ir daugelis žmonių mano, kad iš jo gaunama labai gera kava. Ruošiant kavą tame pačiame inde, iš kurio vėliau gersite, padidėja judrumas ir sumažėja švarumas. Tačiau, kaip ir bet kurio ruošimo būdo atveju, kavos gerumas priklauso nuo įvairių veiksnių, įskaitant naudojamų kavos pupelių kokybę ir ruošimo priežiūrą. Prastos kokybės pupelės lems prastos kokybės kavą. Be to, jei kavos tirščiai per ilgai išbūna vandenyje, kava gali tapti per stipri ir karti skoniui.