Pusryčiai su šampanu – tai rytinis arba vidurdienio valgis, kai kartu su maistu patiekiamas šampanas. Šio tipo patiekalai paprastai yra skirti ypatingoms progoms ir šventėms, pavyzdžiui, atostogoms, susitikimams ar kitiems renginiams. Pusryčiai su šampanu taip pat įprasti aukščiausios klasės viešbučiuose ir atostogų kurortuose. Kai kurie žmonės šiuos patiekalus rengia namuose, tada kviečia draugus ir šeimos narius valgyti ir šampano. Nepaisant šampano elegancijos ir formalumo, šiuose pusryčiuose gali būti paprastas arba gurmaniškas maistas, patiekiamas kasdienėje ar prabangesnėje aplinkoje.
Nors pusryčių su šampanu meniu skiriasi priklausomai nuo aplinkos, prie valgio visada pridedama taurė šampano ar kokio nors putojančio vyno. Kartais pagal pageidavimą patiekiami ir kiti kokteiliai, nors tai rečiau. Pietūs taip pat gali rinktis iš nealkoholinių gėrimų, pavyzdžiui, gaiviųjų gėrimų, vandens, arbatos ir kavos, taip pat tradicinių pusryčių gėrimų, tokių kaip apelsinų sultys. Kai kurie restoranai vienam svečiui gali pasiūlyti tik vieną taurę šampano, o kiti siūlo neribotą papildymą.
Šio valgio metu pietautojams gali būti leista patiekti savitarnos stalą arba užsisakyti konkrečius patiekalus iš meniu. Kiti nustato fiksuotą meniu, kuris apriboja valgytojus iki kelių maisto pasirinkimų. Jungtinėse Amerikos Valstijose šie pusryčiai arba priešpiečiai su šampanu paprastai yra viskas įskaičiuota, o savitarnos pietūs yra gana populiarūs viešbučiuose ir kurortuose. Kai pusryčiai rengiami namuose arba mažesniame viešbutyje ar restorane, savitarnos stalas gali būti atsisakyta kiekvieno valgytojo užsakymu.
Maisto kokybė per tokius pusryčius dažniausiai skiriasi nuo labai paprastų patiekalų, tokių kaip duona ir vaisiai, iki aukščiausios klasės gurmaniškų patiekalų. Puikiuose kurortuose, viešbučiuose ir restoranuose paprastai patiekiami šampano pusryčiai su aukštos kokybės maistu. Į patiekalus gali būti įtraukti įprasti pusryčių produktai, pvz., kiaušiniai ir šoninė, taip pat sudėtingesni patiekalai, tokie kaip rūkyta lašiša ir ikrai. Kai šampano pusryčiai naudojami kaip labdaros lėšų rinkimas, maistas dažnai būna gana sudėtingas, todėl labdaros organizacija gali imti daugiau už lėkštę ir surinkti daugiau pinigų.
Kai tokio tipo pusryčiai rengiami namuose, maistas dažnai būna daug paprastesnis. Parinktys apima kiaušinius, mėsą ir duoną, taip pat šviežius vaisius, bandeles ir kitus garnyrus. Įpylus šampano taurę, šią paprastą virtuvę paverčia daug prabangesne ir šventesne proga, todėl tai tampa populiariu įvykiu švenčių ar kitomis ypatingomis dienomis.