Pusryčių pica yra įdomus ir skanus receptas, kuriame daugelis mėgstamų pusryčių maisto produktų sujungiami į vieną patiekalą, kuris supjaustomas ir supjaustomas taip pat, kaip ir pica. Jį lengva pagaminti ir smagu patiekti priešpiečiams ar tiesiog prie pusryčių stalo. Šis rytinis patiekalas, sukurtas pagal tradicinę itališką picą, siūlo naują posūkį, kuris sukuria tikrai amerikietišką picą.
Kaip ir bet kurios rūšies picos atveju, procesas prasideda paruošiant plutą. Skirtumas tas, kad pusryčių picos plutelė gaminama naudojant įprastus ingredientus, kurie dedami į sausainius. Žmonėms, kurie nori trumpai pasiimti, galima pasinaudoti sausainių tūbele iš prekybos centro pieno dėžės. Tiesiog sujunkite visus tūbelėje esančius sausainius į vieną didelę tešlos masę, paviršių lengvai pamilkite ir iškočiokite tešlą į ploną plutą. Įdėkite plutą į apvalią picos formą, stebėdami, kad tešla pasiektų kraštus.
Toliau ateina mėsa pusryčių picai. Yra keletas mėsos pasirinkimo variantų. Vienas iš pasirinkimų – sutrupinti ir paruduoti maltą dešrą, kuri tolygiai paskirstoma ant sausainių tešlos plutos. Kiti žmonės nori naudoti keptuvėje keptas ir sutrupintas šoninės juosteles. Žmonėms, kurie mėgsta daug mėsos, naudokite šoninę ir dešrą.
Po mėsos sluoksniu seka sluoksnis, sudarytas iš gausybės tarkuoto sūrio. Nors čederis yra tradiciškiausias variantas, šiam sluoksniui galima naudoti ir kitų rūšių ar net kelių sūrių mišinius. Kaip ir su mėsos sluoksniu, įsitikinkite, kad sūris tolygiai pasiskirsto ant plutos paviršiaus.
Nė viena pusryčių pica neapsieina be kiaušinių. Kiaušinius išplakite su nedideliu kiekiu pieno ir pagardinkite druska bei pipirais. Kiaušinių mišinį užpilkite ant mėsos ir sūrio, stengdamiesi, kad kiaušinių mišinys neišsiliestų ant picos keptuvės kraštelio. Prieš slepiant picą į orkaitę, ant viršaus uždėkite nedidelį kiekį parmezano sūrio.
Daugelyje pusryčių picos receptų patiekalą reikia virti ne ilgiau kaip dvidešimt penkias minutes. Kai pica bus paruošta, tiesiog supjaustykite picą griežinėliais ir patiekite lėkštėje su keliais sumaišytų vaisių gabalėliais. Žmonėms, kurie mėgsta šiek tiek papuošti receptą, į kiekvieną gabalėlį įpylus šiek tiek salsos ir grietinės, suteiksite vizualinio susidomėjimo ir skonio.
Nors mažai tikėtina, kad kas nors pamatys pusryčių picą, paruoštą itališko stiliaus picerijoje, yra keletas didelių picų tinklų, kurie pradėjo siūlyti patiekalą anksti ir vidury ryto. Šios rytinės picos gabalėlis laikomas daugiau patiekalu nei daugelyje greito maisto restoranų siūlomi pusryčių įvyniojimai. Pusryčių pica, kurią lengva pasigaminti namuose, puikiai tinka savaitgalio rytams ar priešpiečiams bet kuriuo metu.