Radiatore yra mažų formos makaronų tipas, kuris gali būti ne toks įprastas kaip kiti makaronai, tokie kaip rigatoni ar rotini, tačiau gali būti naudojami panašiai. Tai apvalūs makaronai, šiek tiek panašios į apvalkalą formos, tačiau išorėje driekiasi raukiniai. Tai suteikia jam formą, panašią į variklinės transporto priemonės radiatorių, dėl kurios jis gavo savo pavadinimą. Radiatore dažnai naudojamas daugeliui patiekalų, įskaitant tuos, kuriuose yra sunkesnių padažų, kurie puikiai prilimpa prie makaronų, taip pat dažnai naudojamas sriubose ir salotose.
Italų kalba reiškia „mažasis radiatorius“, radiatorius yra gana populiarus ir gali būti naudojamas įvairiems patiekalams gaminti. Forma ne tik puikiai tinka prilipti prie sunkių padažų, bet ir gali tapti puikiu pasirinkimu makaronų salotoms, kur užpilas puikiai prilimpa prie daugybės makaronų įtrūkimų. Vaikai ir suaugusieji linkę džiaugtis neįprasta makaronų forma. Dėl briaunų ir raukšlėtos formos taip pat lengviau įkišti šakutę.
Panašiai kaip ir kitų rūšių makaronai, radiatoriai gali būti gaminami naudojant įvairius ingredientus, nors dažniausiai naudojami kiaušiniai ir miltai. Taip pat galima rasti daržovių variantų, kur vietoj kai kurių miltų skoniui ir spalvai naudojamos džiovintos, maltos daržovės, taip pat gana dažnos trispalvės radiatorių veislės. Deja, kai kuriose vietose jų gali būti sunku rasti, tačiau daugelis maisto prekių parduotuvių plečia savo siūlomų makaronų pasirinkimą, todėl radiatoriai tapo įprastesni ir populiaresni daugelyje namų ūkių. Jei jo nepavyksta rasti, vietoj jo galima efektyviai naudoti panašius mažos formos makaronus, tokius kaip rotini ar rotelle.
Paprastos makaronų salotos naudojant radiatorių gali būti gana skanios ir lengvai pagaminamos. Makaronai, kaip ir bet kurie kiti makaronai, verdami dideliame puode su verdančiu vandeniu, paprastai į vandenį įdedant nedidelį kiekį druskos, kad būtų pagardintas. Kai makaronai išvirs ir atvės, juos galima dėti į kitus ingredientus, pavyzdžiui, pjaustytus brokolius, paprikas ir kubeliais pjaustytą svogūną. Taip pat galima dėti mėsos, pavyzdžiui, saliamio, taip pat smulkių mocarelos gabalėlių ar panašaus minkšto ar pusiau minkšto sūrio. Visa tai užpilama tam tikru padažu – įprastas itališkas padažas, kaip ir pesto – ir sumaišomas, tada patiekiamas atšaldytas.