Kas yra ramunė?

Žolė yra augalas, kurio lapai, sėklos ar žiedai naudojami maistui gardinti arba medicinoje. Kiti vaistažolių naudojimo būdai yra kosmetika, dažai ir kvepalai. Pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos herba, reiškiančio „žalias kultūras“. Ramunė arba ramunėlė reiškia du skirtingus Asteraceae šeimos augalų genus: Anthemis nobilis, žinomas kaip romėnų ramunėlė; ir Matricaria recutita, žinomos kaip vokiškos ramunėlės. Jis randamas vidutinio klimato juostose Europoje, Azijoje, Šiaurės Amerikoje ir Australijoje.

Istorija. Senovės egiptiečiai žinojo apie ramunėlių naudą, todėl Romos imperatorių laikais jos buvo naudojamos medicinoje. Turbūt labiausiai žinomas „istorinis“ ramunėlių panaudojimas yra arbata, skirta nuraminti Peterį Triušį po to, kai jis per daug valgo pono McGregoro sode.

Apibūdinimas. Tiek romėnų, tiek vokiškų ramunėlių augalai yra gana žemi, pirmieji pasiekia 8–12 colių (20–30 cm), o antrųjų – 6–24 colių (15–60 cm) aukštį. Abiejų gėlės sudarytos iš baltų žiedlapių, išdėstytų aplink geltoną diską.

Sodininkystė. Romėnų ramunėlės yra daugiametės, o vokiškos – vienmetės. Pirmasis mėgsta vėsų orą, o antrasis gerai auga beveik visur. Ramunėlės sodinamos ir kaip žolė tarp kitų žolelių, ir kaip vejos augalas, kuriam reikia nemažai priežiūros. Ramunėlės vertinamos dėl saldaus kvapo, kuris išsiskiria jas užmaunant.

Maistui ir kitiems tikslams. Iš ramunėlių gaminamas tizanas, plaukų skalavimo priemonės šviesiems plaukams, popuri. Ambrozijai jautrūs žmonės gali būti jautrūs ir ramunėlėms.

Konservavimas. Gėlės gali būti renkamos atskirai arba džiovinamos ant augalo, tačiau žinoma, kad džiovinimo proceso metu gėlės subyra, todėl galbūt pageidausite augalus prieš galvą sudėti į popierinius maišelius su mažomis skylutėmis šonuose, kad oras cirkuliuotų. Užriškite maišelio galus ir pakabinkite juos taip. Taikant šį metodą, žiedlapius bus lengva rinkti. Tiek stiebus, tiek žiedlapius galima susmulkinti ir kartu laikyti vėsioje, sausoje vietoje, sandariame inde.