Kiekvienas, kuris gamina net trumpą laiką, yra pripratęs prie orkaitės pirštinių ir laikiklių, kuriuos galima numesti ant rankų arba naudoti karštoms keptuvėms laikyti. Orkaitės pirštinės arba karštų laikiklių yra įvairių tipų ir medžiagų, o silikoninės dabar populiariausios, nes yra lengvos ir lanksčios. Kitas puikus būdas apsisaugoti nuo nudegimo rankų paimant karštą keptuvę – naudoti keptuvės rankenos pirštinę arba keptuvės rankenos dangtelį.
Užuot laikę keptuvės rankenos pirštinę ant rankos, galite ją paslysti arba kai kuriais atvejais apvynioti, kaip rodo pavadinimas, tiesiai virš keptuvės rankenos. Jie nebūtini keptuvėse, kuriose jau yra santykinai karščiui atsparios rankenos (pvz., medinės), jei gaminate tik ant viryklės. Tačiau daugelis keptuvių, skirtų naudoti orkaitėse ar ant viryklės, turi labai karštą rankenėlę ir gali lengvai nudeginti. Nors galite prisiminti, kad keptuvė karšta, ne visi tai padarys, ypač maži vaikai arba tas, kuris nesupranta, kad gaminote. Keptuvės rankenos pirštinė gali padėti išvengti netyčinio labai karštos rankenos prisilietimo ir skausmo ar žalos, kuri gali atsirasti dėl atsitiktinių nudegimų.
Rinkoje rasite įvairių keptuvės rankenų pirštinių. Kai kurios atrodo kaip vieno piršto pirštinės ir yra nuslystos per tam tikro dydžio rankenas. Kiti yra atviri abiejuose galuose, o tai gali būti ne taip efektyvu, jei prispaudžiate ranką prie neuždengtos rankenos dalies. Jūs norite peržiūrėti pasirinktus tipus ir išsiaiškinti, ar turėsite išmatuoti rankenas, kad surastumėte tinkamą dydį, ar įsigytą keptuvės rankenos pirštinę galima apkarpyti iki reikiamo dydžio.
Kitas aspektas yra tai, kiek šilumos gali atlaikyti keptuvės rankenos pirštinė. Manoma, kad silikoninės versijos yra pranašesnės už daugelį kitų tipų. Jie neužsidega, gali būti dedami į orkaites ir paprastai yra tinkami plauti indaplovėje. Kitoms pirštinėms gali būti taikomi šilumos apribojimai, todėl galbūt norėsite perskaityti garantijas dėl saugaus šilumos lygio. Kai kurias pirštines galite naudoti orkaitėje daugeliui dalykų, bet negalėsite jų naudoti kepimo temperatūroje. Atminkite, kad nors šie laikikliai apsaugo jūsų rankas nuo karščio, jie nepadarys saugaus keptuvės, kuri nėra tinkama orkaitėje. Jei turite keptuvę su plastikine rankena, tikėtina, kad ji skirta naudoti tik ant viryklės.
Keptuvės rankenos pirštines galite rasti daugelyje maisto ruošimo reikmenų parduotuvių, universalinių parduotuvių arba bet kurioje maisto ruošimo reikmenų parduotuvėje. Internete taip pat yra iš ko rinktis, o kainos dažniausiai yra gana priimtinos. Vidutinė aukštos kokybės silikoninių versijų kaina svyruoja nuo maždaug 5–10 JAV dolerių (USD), todėl galbūt galėsite rasti jų rinkinį, kad sutaupytumėte dar daugiau. Šios žemos kainos tikrai vertos, kai atsižvelgsite į kainą, kurią mokėtumėte už tai, kad susidegintumėte ant karštos keptuvės.