Raudonoji arbata yra populiarus Pietų Afrikos gėrimas, gaminamas iš oksiduotų ir džiovintų Aspalathis linearis augalo lapų. Techniškai tai yra tisanas, o ne arbata, nes joje nėra Camellia sinensis, arbatkrūmio, lapų. Kai kurios Pietų Afrikos įmonės gamina raudonąją arbatą eksportui, nes ji išpopuliarėjo ir daugelyje kitų pasaulio šalių; tai įprastas arbatos namų ir restoranų pasiūlymas, taip pat jo galima rasti daugelyje turgų.
Šis gėrimas taip pat kartais vadinamas rooibos, nuoroda į motininį augalą. Afrikaanų kalba, hibridine olandų kalba, kuria kalbama Pietų Afrikoje, „rooibos“ reiškia „raudonas krūmas“. Vietiniai afrikiečiai šimtmečius naudojo šio krūmo lapus tisanams ruošti, o kai Europos tyrinėtojai susipažino su raudonąja arbata, jie įgavo jos skonį. Nors bendras šio gėrimo pavadinimas yra techniškai neteisingas, jis tapo toks paplitęs, kad apskritai laikomas priimtinu, išskyrus arbatos tyrėjus.
Rooibos augalas auga tik nedideliame Pietų Afrikos regione. Vasarą lapai nuimami, šiek tiek pamušami, jiems leidžiama oksiduotis, todėl jie parausta. Po tam tikro oksidacijos laikotarpio arbata išdžiovinama ir supakuojama parduoti. Taip pat galima rasti žalių rooibų, pagamintų iš šviežių lapų, kurie iš karto džiovinami be oksidacijos. Pietų Afrikoje raudonoji arbata yra lengvai prieinamas ir labai populiarus gėrimas.
Skonis švelnus ir žemiškas, su silpnais mineraliniais atspalviais ir natūralaus saldumo. Raudonojoje arbatoje nėra taninų ar kofeino, todėl ji yra saugi žmonėms, besilaikantiems ribotos dietos ir asmenims, turintiems problemų su sveikata. Užmirkyta arbata įgauna sodrią raudoną spalvą, ją galima gardinti paprasta arba lengvai pasaldinta ir užpilta pienu. Kai kurie žmonės mėgaujasi šia arbata ir šalta, o karštu oru ji dažnai siūloma kaip troškulį malšinantis gėrimas.
Kai kurie žmonės taip pat mano, kad raudonoji arbata turi naudos sveikatai. Pietų afrikiečiai dažnai siūlo jį dieglių ar neramiems kūdikiams arba išgerti puodelį prieš miegą, kad nuramintų ir paskatintų sveiką miegą. Šioje populiarioje afrikietiškoje arbatoje taip pat yra daug antioksidantų, kurie, atrodo, gerina bendrą sveikatą ir padeda organizmui atsispirti širdies ligoms ir kitoms potencialiai kenksmingoms sąlygoms. Raudonoji arbata Pietų Afrikoje laikoma visur esančiu vaistu, ir ji dažniausiai siūloma svečiams ir žmonėms, kurie jaučiasi neramūs ar nusiminę.