Receptų konkursai leidžia virėjams mėgėjams ar profesionalams pateikti savo originalius receptus mainais į galimybę laimėti prizą, pavyzdžiui, dovanų kuponus, maisto tiekimą, recepto paskelbimą ar virtuvės reikmenis. Maisto verslas, maisto gaminimo žurnalas ar virtuvės reikmenų įmonė gali remti receptų konkursą, kad surastų geriausią receptą, kuriame būtų įtrauktas naujas ingredientas, naudojami maisto gaminimo reikmenys ar kitaip reklamuojama įmonė. Mainais jie pagerbia laimėjusį receptą, pateikdami jį kartu su savo produktais arba naudodami reklamoje.
Kiekvienas, mėgstantis kepti ar gaminti maistą, gali eksperimentuoti virtuvėje ir dalyvauti receptų konkurse. Kai kuriuose konkursuose gali dalyvauti tik vaikai, mėgėjai ar profesionalūs virėjai. Kiti gali nurodyti, kad kas nors gali pagaminti receptą per tam tikrą laiką, kad jis būtų vadinamas „greitu ir paprastu“. Paprastai konkursas apsiriboja tam tikros rūšies maistu, pvz., troškiniu ar pyragu, arba receptu, kuriame naudojamas konkretus prekės ženklo ingredientas, pvz., daržovių sultinys arba universalūs nebalinti miltai. Konkursas gali patarti naudoti šį pagrindinį ingredientą naujovišku ar neįprastu būdu, pavyzdžiui, graikinių riešutų kišą, arba rasti „geriausią“ seno standarto receptą, pavyzdžiui, šokoladinius sausainius.
Receptų konkurso nugalėtojai turi atitikti visus pagrindinius taisyklių reikalavimus. Savaime suprantama, kad receptas turi būti aiškus, su gana įprastais ingredientais ir kelis kartus išbandytas, siekiant įsitikinti, kad išmatavimai, gaminimo laikas ir galutinis prisilietimas yra tobuli. Receptas turėtų duoti patrauklų užbaigtą patiekalą, jei remianti įmonė norėtų jį nufotografuoti objekte. Labai svarbu, kad pasirinktumėte patrauklų, originalų pavadinimą, kuris būtų jaudinantis, tačiau apibūdinantis, kad susidarytumėte gerą pirmąjį įspūdį.
Jei jums pavyks laimėti receptų konkursą, jūsų receptas gali būti pateiktas svetainėje, žurnale ar net atspausdintas ant razinų dėžutės ar sviesto pakuotės. Galite būti apdovanoti pinigais, dovanų kuponais arba kuponais tam tikram produktui. Rėmėjanti organizacija gali atsiųsti jums daugiau maisto, kad galėtumėte gaminti, pavyzdžiui, nesmulkintų pupelių kavą arba virtuvėje naudojamų daiktų, pvz., virtuvinio kombaino ar raviolių preso.