Kas yra Robas Rojus?

Škotas Robinas Hudas, dar žinomas kaip Robertas Roy’us MacGregoras arba tiesiog Robas Roy’us, buvo XVII ir XVIII amžiaus liaudies herojus, apie kurio drąsius ar neapgalvotus poelgius pasakojama daugybėje išgalvotų pasakojimų, įskaitant Danielio Defo romaną „Highland Rogue“ ir labiau pažįstamas sero Walterio Scotto romanas Rob Roy. MacGregoro istorijos taip pat paskatino operos atpasakojimus, o būtent per Robo Roy operetę, kurią parašė Reginaldas De Kovenas, Niujorke 17 m., buvo išrastas gėrimas, pavadintas škoto Robino Hudo vardu. Iš pradžių tiek operetė, tiek gėrimas buvo vienodai populiarūs, tačiau dabar kokteilis jau seniai pralenkė De Koveno operetę savo šlove.

Kokteilis Rob Roy pagal barmeno legendą buvo sukurtas Waldorf viešbutyje. Tačiau populiariausias jo receptas buvo išspausdintas „The Savoy Book“, kuris buvo išleistas tik 1930 m. Šią knygą išleido „The Savoy Hotel“ ir joje teigiama, kad gėrimas buvo populiarus Škotijoje, ypač švenčiant garsiąją banditas.

Kaip kokteilis, Rob Roy yra gana panašus į Manheteną. Pagrindinis ir tikrai vienintelis reikšmingas skirtumas tarp dviejų kokteilių yra naudojamo viskio rūšis. Manhetene naudojamas ruginis viskis, tačiau Robas Roy’us primena Škotijos didvyrį, naudodamas škotišką viskį. Priešingu atveju abu receptai yra gana panašūs, nors viskio mėgėjai greičiausiai atkreips dėmesį į daugybę ruginio ir škotiško viskio skonio skirtumų.

Pagrindinis gėrimo receptas yra toks:

Trys dalys škoto vienai daliai (kai kuriuose receptuose vienai pusei) vermuto

Truputis trauktinės (kai kuriuose receptuose)

Vyšnia garnyrui.

Gėrimas gali būti patiekiamas ant ledo arba suplaktas ledu ir patiekiamas tiesiai. Yra tam tikrų nesutarimų dėl to, kokio tipo vermutą naudoti, nes jis gali būti saldus arba sausas. Kai kas mini kitą gėrimą – Perfect Rob Roy, kuriame naudojamas pusiau sausas ir pusiau saldus vermutas. Daugumoje receptų siūloma naudoti saldų vermutą, tačiau kai kuriuose – tik sausą vermutą. Saldesnė versija atrodo labiau paplitusi.

Nealkoholinis kokteilis arba kokteilis, kuriame minimas Robas Roy’us, nors nuoroda beveik prarasta vertime, yra Roy’us Rogersas. Tai kolos ir grenadino derinys, dažniausiai puošiamas vyšnia. Pastarosiomis dienomis retai kada girdėti gėrimą, vadinamą Roy Rogers. Vietoj to gėrimas gali būti vadinamas grenadini, taip pat jis buvo vadinamas Shirley Temple Black. Garsusis kaubojus, suteikęs jam Roy’aus Rogerso vardą, galėjo priversti jaunus berniukus užsisakyti gėrimo, jei jie būtų nenorėję užsisakyti Shirley šventyklos, pagamintos iš citrinų laimo sodos ir grenadino, nes pavadinimas taip pat skambėjo. “mergaitiška.