Rongeurs yra chirurginiai instrumentai, skirti susmulkinti, sulaužyti arba nupjauti kaulus ir kietus audinius, tokius kaip kremzlės. Terminas kilęs iš prancūzų kalbos žodžio, reiškiančio „graužikas“, nurodant faktą, kad rongauriai yra skirti graužti audinius ir kaulus, kontroliuojami chirurgo. Be to, kad jie naudojami chirurgijoje, juos taip pat dirba odontologai, jie taip pat gali būti naudojami kai kuriose kitose vietose; Pavyzdžiui, kartais virėjai mėsą pjaustydami dirba su įrankiais, panašiais į rongeurs.
Rongeur forma gali skirtis. Šie instrumentai paprastai turi išlenktus, aštrius antgalius, kuriuos galima naudoti kaulams išpjauti. Daugelis jų sukurtos kaip žnyplės, leidžiančios chirurgui suimti dominantį audinį ir atsargiai jį nuplėšti. Kiti yra tvirti įrankiai, kuriuos galima naudoti kaulams arba kietiems audiniams susmulkinti, kad būtų galima patekti į chirurginę vietą arba pašalinti medžiagos perteklių. Kai kurie yra spyruokliniai, kad sukurtų daugiau jėgos sugriebti ir traukti.
Stomatologai gali naudoti šias priemones, kad nuskaldytų dantų akmenis ir, jei reikia, nuskiltų nuo dantų. Kad ir kur jie būtų naudojami, jie turi būti atidžiai kontroliuojami, kad nenuimtų daugiau audinių ar kaulų, nei numatyta. Šie instrumentai yra labai kieti ir stiprūs, todėl su jais lengva būti stipresniam nei buvo numatyta. Vartotojai linkę klysti atsargiai, stengdamiesi pašalinti mažas drožles, o ne didelius gabalus.
Žmonės gali vadinti rongeurs kaip rongeur žnyples, jei jos yra sukurtos žnyplių stiliumi. Kiti terminai gali būti naudojami nurodant specializuotus rongeurs tipus. Chirurgai nori, kad jiems reikalingoms priemonėms būtų taikomos konkrečios sąlygos, kad, paprašius chirurgo asistento įrankio, jie būtų užtikrinti, kad asistentas tiksliai žinos, kokį įrankį griebti.
Kaip ir kiti chirurgijoje naudojami instrumentai, rongeurs yra skirti sterilizuoti. Sterilizacija yra svarbi siekiant sumažinti kryžminio užteršimo tarp pacientų riziką. Šiuos įrankius taip pat galima pagaląsti, todėl chirurgas gali siųsti instrumentus galandimui, kad jie ir toliau būtų veiksmingi. Kadangi piktadariai kartais gali liestis su kaulų čiulpais, gali būti, kad kai kuriais atvejais instrumentus po naudojimo reikia išmesti. Kaulų čiulpuose gali būti prionų, nesąžiningų baltymų, kurie gali sukelti ligas ir atsispirti žinomiems sterilizavimo metodams. Pacientai, sergantys prionų liga arba kuriems yra tokių ligų rizika, šias ligas gali perduoti chirurginiais ir odontologiniais instrumentais.