Rožių absoliutas yra eterinis aliejus, išgaunamas iš Rosa damascene ir kartais Rosa centifolia žiedlapių, dar vadinamų atitinkamai damaskinėmis ir provencijos rožėmis. Jis skiriasi nuo aliejaus, gauto iš bet kurios iš daugiau nei 200 kitų rožių rūšių, tuo, kad jis gaunamas ekstrahuojant tirpikliu, o ne distiliuojant garais. Šie kiti aliejai, paprastai vadinami rožių otto arba rožių atarais, naudojami gydymo tikslais. Kita vertus, absoliutai pirmiausia naudojami kosmetikos ir kvepalų gamyboje.
Daugiausia rožių absoliuto gaunama iš damaskinės rožės, kuri plačiai auginama Bulgarijoje, Turkijoje, Irane, Indijoje, Rusijoje ir pastaruoju metu Kinijoje. Iš šių šalių Bulgarija yra didžiausia gamintoja ir eksportuotoja. Nors absoliutas kartais gaunamas iš provincijos rožės, kuri dažniausiai auginama Egipte, Maroke ir Prancūzijoje, prizu laikomas aliejus, išgaunamas iš damasko rožės. Abu aliejai yra už gražią rinkos kainą. Taip yra todėl, kad norint gauti vieną unciją aliejaus, ekstrahavimo procesui reikia iki kelių tūkstančių svarų rožių žiedlapių.
Be didžiulio gamybai reikalingų žaliavų kiekio, šio aliejaus kainą lemia ir kiti veiksniai. Viena vertus, pats rožių žiedlapių derliaus nuėmimas reikalauja daug darbo jėgos, todėl darbui atlikti reikia daug darbuotojų. Rožių žiedlapiai ne tik skinami rankomis, bet ir nuskinami, kol saulė dar nespėja išdžiovinti ryto rasos. Galiausiai, surinktus žiedlapius reikia apdoroti per kelias valandas.
Ekstrahavimo procesas apima tirpiklio naudojimą, kad būtų atskirtos tirpios medžiagos, įskaitant aromatinius junginius, pigmentus ir vašką. Tada šios medžiagos yra apdorojamos vakuumu, kad būtų atskirtos nuo pradinio tirpiklio. Taip gaunama į vašką panaši medžiaga, vadinama „betonu“, kuri vėliau sumaišoma su alkoholiu. Garinant žemu slėgiu, alkoholis pašalinamas iš mišinio ir gaunamas rožinis absoliutus.
Nors rožių absoliutas nerekomenduojamas terapiniais tikslais vidaus vartojimui, jame yra keletas cheminių sudedamųjų dalių, susijusių su teigiamu poveikiu sveikatai. Pavyzdžiui, keli tyrimai parodė, kad antimikrobinės medžiagos farnezolis ir geraniolis gali slopinti naviko augimą sergant įvairiomis vėžio formomis, įskaitant krūties, plaučių ir kasos vėžį. Tačiau šios vaistinės savybės paprastai suteikiamos purškiant, o ne suformuluojamos į vartojamus vaistažolių preparatus. Kitos aliejaus savybės yra antivirusinės, antibakterinės, sutraukiančios, raminančios ir antidepresinės savybės.