Roselle yra hibiskas, augantis nuo baltų iki šviesiai geltonų gėlių, kurių kiekvienas žiedlapis turi giliai raudoną dėmę. Subrendęs augalas duoda ryškiai raudonus vaisius, o tai trunka apie šešis mėnesius. Roselle dažnai naudojama kaip žolinis vaistas nuo daugelio skirtingų simptomų ir negalavimų. Vaistažolių preparatų negalima vartoti prieš tai nepasitarus su gydytoju.
Rozelių augalas naudojamas kaip diuretikas ir vidurius laisvinanti priemonė. Gėlė taip pat gali apsaugoti kai kurių pacientų širdies veiklą. Žolelių vaistai ir arbatos, kurių sudėtyje yra rozelių, gali sumažinti kraujospūdį, nes manoma, kad augalas turi antihipertenzinių savybių. Kiti rozelių panaudojimo būdai yra arbatos, skirtos palengvinti kosulį, gerinti virškinimą, skatinti sveiką inkstų veiklą ir nuraminti peršalimą ir sinusų infekcijas.
Rožių eterinis aliejus, pagamintas iš augalo sėklų, buvo naudojamas opoms ir kitoms odos problemoms gydyti. Manoma, kad iš lapų pagaminti losjonai taip pat padeda išgydyti žaizdas ir žaizdas. Augalo lapus galima kaitinti ir tepti ant odos, kad subręstų virimas ir opos, kad būtų galima juos gydyti.
Rožių žiedai dažniausiai naudojami vaistažolių arbatose. Žiedai suteikia ryškiai raudoną spalvą uogų skonio arbatoms. Roselle arbatą dažniausiai gatvėse parduoda pardavėjai Afrikoje. Ši arbata yra svarbi Kalėdų švenčių dalis daugelyje Karibų jūros regionų, o Trinidado ir Tobago alaus darykla gamina alų kartu su rozelių arbata. Tailande arbata dažnai naudojama kaip aukšto cholesterolio kiekio gydymas.
Vaisiai naudojami įvairiems patiekalams ir pagardams, dažnai naudojami vaisių salotoms. Afrikoje paplitęs garnyras iš vaisių ir žemės riešutų. Uogienėse, drebučiuose ir padažuose dažnai būna rozelių vaisių, ypač kai jie naudojami kaip konditerijos įdaras. Iš vaisių pagamintas sirupas dažnai dedamas į glaistą, pudingą ir želatiną.
Šaltieji gėrimai, pagaminti iš augalo lapų ir žiedų, yra populiarūs Afrikoje ir Karibų jūros šalyse. Gėrimai dažnai išpilstomi į butelius ir parduodami atšaldyti, panašiai kaip limonadas. Iš augalo ir jo ekstraktų gaminami likeriai ir vynai gaminami Europoje ir JAV. Roselle sėklas galima sumalti ir skrudinti kaip kavą; Roselle kava yra labiau paplitusi Afrikoje nei kitose pasaulio šalyse.
Likučius, likusius po eterinio aliejaus ištraukimo iš augalo, galima mirkyti vandenyje su pelenais tris keturias dienas. Dėl didelio baltymų kiekio sėklos susmulkinamos ir verdamos, kad būtų naudojamos sriuboms arba pyragams su pupelių miltais.