Rudojo cukraus glaistymas paprastai gaminamas šviesiai arba tamsiai rudą cukrų derinant su sviestu, pienu, vanile ir konditeriniu cukrumi arba miltais. Glajus gali būti tirštas, panašus į sviestinį grietinėlę, naudojant tamsiai rudąjį cukrų ir miltus, arba plonas glajus, kai naudojamas šviesiai rudasis cukrus ir konditerinis cukrus. Kepėjai dažnai naudoja rudojo cukraus glaistymą pyragams, keksiukams ir pyragaičiams. Rudojo cukraus skonis ypač papildo karamelės, šokolado, moliūgų, morkų ir bananų desertus.
Recepte naudojami ingredientų tipai ir santykis paprastai nulems rudojo cukraus glaisto tekstūrą. Jei duonos, spurgų ar bandelių viršui reikalingas glajus, kepėjas šviesiai rudąjį cukrų paprastai sumaišys su konditeriniu cukrumi, lydytu sviestu, pienu ir vanilės ekstraktu. Konditerinio cukraus kiekis paprastai yra maždaug dvigubai didesnis nei rudojo cukraus kiekis, todėl gaunamas lengvas, saldus glajus.
Tirštesnis rudojo cukraus glajus dažnai naudojamas pyragams ir keksiukams. Glaistą galima maišyti arba plakti, kad susidarytų norima konsistencija. Tamsiai rudas cukrus suteikia karamelės spalvą ir sodrų skonį. Norint sukurti kreminį glaistą, paprastai reikia daug sviesto, o miltai gali būti naudojami kaip tirštiklis. Kai kurie kepėjai prideda vanilės ekstrakto, kad pagerintų skonį, o kiti patenkinti išskirtiniu tamsiai rudo cukraus skoniu.
Nenorintys patys pasigaminti glaisto, dažnai gali jį įsigyti jau pagamintą daugelio prekybos centrų kepimo koridoriuje. Jei parduotuvėje įsigyto rudojo cukraus glaisto nėra, jį galima greitai pagaminti sumaišius rudąjį cukrų ir pieną su iš anksto paruoštu vaniliniu glaistu, kol pasieksite norimą skonį, spalvą ir tekstūrą. Šiuo glajumi galima iškart tepti atvėsusius desertus arba naudoti receptuose.
Kepinius, iškepus ir atvėsus, pagal recepte pateiktas instrukcijas reikia užglaistyti rudojo cukraus glaistu. Naudojamo glaisto kiekis skirsis priklausomai nuo deserto tipo ir kepėjo pageidavimų. Kai kurie kepėjai naudoja vamzdžių maišelius, kad sukurtų dekoratyvines tekstūras ir dizainą su rudojo cukraus glaistu. Kartu su ruduoju cukrumi gali būti naudojami kiti glaisto skoniai, tokie kaip vanilė ar šokoladas, kad pagerintumėte tą patį desertą. Papildomą glazūrą galima laikyti šaldytuve sandariame inde iki vienos savaitės, tačiau jei kepėja palietė jį pirštais ar nešvariais indais, jį reikia nedelsiant išmesti.