Saldainių formelės – tai įrenginiai, naudojami įvairių formų ir rūšių saldainiams gaminti. Vienas iš populiaresnių saldainių formos pavyzdžių yra minkšta lakštinė forma, kurioje yra daug ertmių, naudojamų kelioms saldainių gabalėliams sukurti. Komercinės saldainių formos kartais gaminamos ir iš metalo, dažnai iš nerūdijančio plieno.
Lakštinio saldainio formą galima naudoti įvairių rūšių naminiams saldainiams gaminti. Kietos saldainių formos leidžia gaminti vaisių skonio kietus pagrindinių formų saldainius, tokius kaip apvalūs, kvadratiniai ir stačiakampiai. Taip pat yra formų kietiems saldainiams, kurių formų – nuo animacinių filmų personažų iki daugelio kitų naujovių. Šios formos taip pat gali būti sukonfigūruotos taip, kad kietieji saldainiai sustingtų įdedant į saldainį pagaliuką, taip efektyviai sukuriant kietųjų saldainių siurbtukus.
Panašiai minkšta saldainių forma idealiai tinka gaminant saldainius iš šokolado ir panašių ingredientų. Šių minkštesnių saldainių forma yra tokia pati kaip ir kietų saldainių. Tai leidžia naudoti saldainių formeles kuriant unikalius saldainius šventėms, vestuvėms ir kitoms ypatingoms progoms.
Kartu su komerciškai gaminamomis saldainių formomis taip pat galima turėti įvairių formų ir dydžių formelių, pagamintų pagal užsakymą. Tai nėra neįprasta restoranams ir viešojo maitinimo įstaigoms, kurios nori turėti tam tikros formos ir tam tikro dydžio saldainių formeles. Nors ir brangesnės, šios pritaikytos saldainių formelės reikalauja labai mažai priežiūros ir tarnaus kelerius metus.
Saldainių formelės naudojamos ne tik vizualiai patraukliems saldainiams sukurti. Neįprasta, kad iš formų gaminami ir unikalūs muilai. Kaip ir saldainių receptuose, muilo receptuose dažnai reikalaujama, kad sudedamosios dalys būtų pusiau skystos, kai pilamos į formos ertmę. Plastikinės saldainių formos yra ypač tinkamos tokiai veiklai, nes lakštines formeles lengva šiek tiek sulenkti ir iš formos išlaisvinti išdžiūvusius saldainius ar muilą nepažeidžiant gaminio.
Kartu su muilu, saldainių formelės taip pat gali būti naudojamos kuriant unikalias želatinos formas, žvakes ir dekoratyvinius sviesto ar kreminio sūrio pumpurus, skirtus naudoti prie iškilmingo stalo. Minkštos formos netgi gali būti naudojamos kuriant gipso ir cemento daiktus, kurie gali būti naudojami kaip namų dekoravimo akcentai.
Saldainių formelių pirkimas yra gana paprastas procesas. Virtuvės parduotuvės, restoranų prekių parduotuvės ir daugelis mažmenininkų, tiekiančių saldainių gaminimo reikmenis, pasiūlys bent keletą pagrindinių formų. Masinės gamybos formos yra santykinai nebrangios ir jas paprastai reikia tik periodiškai valyti drungnu vandeniu.