Saldymedžio sirupas yra tirštas skystis, pagamintas iš saldymedžio. Jis pasaldinamas cukrumi arba medumi, kad būtų skanesnis, ir gali būti kitų žolelių, priklausomai nuo medicininio sirupo naudojimo. Nors ne visas tariamas saldymedžio poveikis sveikatai buvo patikrintas, saldymedžio sirupas yra veiksmingas medicinoje. Jis dažniausiai vartojamas kosuliui, perkrovimui ir gerklės skausmui gydyti, taip pat gali būti naudojamas kai kurių virškinimo trakto sutrikimų simptomams palengvinti.
Norint pagaminti saldymedžio sirupą, iš saldymedžio reikia išgauti skystį. Priklausomai nuo to, kurios saldymedžio augalo dalys yra naudojamos, yra keletas skirtingų būdų, kaip iš jų gauti skysčio. Šviežius augalus galima susmulkinti ir išspausti sultis, o džiovintas augalo dalis ir sėklas virti vandenyje, kad susidarytų saldymedžio arbata. Paprastai skystis mažinamas tol, kol sutirštėja iki sirupo konsistencijos. Į sirupą taip pat dedama saldiklio, dažniausiai kol jis dar šiltas, kad cukrus visiškai ištirptų.
Kai baigiamas saldymedžio sirupas, jis turi savitą saldymedžio skonį. Ši žolė savo skoniu panaši į giminingus pankolius ir anyžius, nors yra stipresni. Daugeliui žmonių patinka saldymedžio skonis, tačiau jis stiprus ir neįprastas, o daugeliui žmonių jis atrodo neskanus.
Vienas iš pagrindinių saldymedžio sirupo naudojimo būdų yra gerklės ir kvėpavimo takų ligoms gydyti. Saldymedis turi raminančių ir atsikosėjimą lengvinančių savybių, todėl tai ypač naudinga. Kaip raminanti priemonė, žolė padengia gerklę, saugo ją nuo kosulio sukeltų pažeidimų ir padeda nuraminti sudirgusius audinius. Atsikosėjimą skatinančios saldymedžio savybės taip pat padeda pacientams atsikosėti kvėpavimo takų skysčiams jį atpalaiduojant. Kvėpavimo takų infekcijos išnyksta greičiau, jei skystis gali būti pašalintas iš organizmo.
Kitas saldymedžio sirupo panaudojimas yra virškinimo trakto sutrikimams gydyti. Opos, skrandžio sutrikimai ir rūgšties refliuksas dažnai gydomi sirupu, pagamintu iš saldymedžio ir daugelio kitų žolelių, tokių kaip ramunėlių ir pipirmėčių. Kai kuriems pacientams, vartojant saldymedį, pagerėjo virškinimo trakto simptomai, nors medicininiai tyrimai neįrodė, kad tai veiksmingas gydymas. Pacientai neturėtų vartoti saldymedžio sirupo be gydytojo nurodymo, nes saldymedis taip pat gali padidinti kraujospūdį, ypač jei jis vartojamas ilgą laiką.