Šaldytų vaisių kokteilis yra gėrimas, pagamintas iš šaldytų, o ne iš šviežių vaisių. Šie gėrimai žinomi dėl savo maistinės ir ekonominės vertės, nors juose gali būti daug cukraus ir dėl to gali kilti problemų tiems, kurie netoleruoja laktozės. Be šaldytų vaisių, gėrimuose gali būti daug baltymų ar kitų miltelių, dirbtinių ar natūralių saldiklių, ledų, ledų, pieno ar pieno pakaitalų ar sulčių. Žmonės šaldytus kokteilius gamina virtuvės kombainuose arba maišytuvuose.
Šaldytų vaisių kokteilio receptai skiriasi, tačiau tikslas visada yra tiršta ir kreminė tekstūra. Taigi šaldytus vaisius žmonės renkasi ne tik pagal skonių susimaišymo būdą, bet ir pagal jų vandens kiekį. Ledas mišinį sutirština ir atvėsina, o pienas ir kiti skysčiai padaro mišinį pakankamai klampų gerti. Milteliai ir saldikliai papildo šaldyto vaisių kokteilio maistinę vertę, todėl jis tampa labiau subalansuotas mitybos variantas arba pakeičia gėrimo skonį pagal individualius pageidavimus.
Viena iš priežasčių, kodėl žmonės pasisako už šaldytų vaisių naudojimą vietoj šviežių vaisių kokteiliuose, yra ta, kad tai gali būti ekonomiškai naudinga. Su šviežiais vaisiais asmenys turi sunaudoti tai, ką turi kokteiliuose ar kituose patiekaluose ir gėrimuose per kelias dienas. Priešingu atveju įvyksta gedimas ir produkcijos praradimas. Užšaldyti vaisiai gali būti laikomi šaldiklyje mėnesius, o tai reiškia, kad atliekų rizika yra mažesnė.
Žmonės taip pat teigia, kad šaldytų vaisių kokteilis maistingumu ir skoniu pranašesnis už šviežių vaisių versijas. Idėja yra ta, kad ūkininkai ir kiti vaisių augintojai turi šiek tiek nuskinti vaisius, kol jie tikrai prinokę, kad nesugestų, kai vaisiai yra transportuojami arba parduotuvių lentynose. Tai neleidžia vaisiams gauti visų vitaminų ir mineralų. Jis taip pat neleidžia fermentams skaidyti vaisiuose esančio krakmolo, todėl vaisiai būna mažiau saldūs.
Bet kurio kokteilio, šaldyto ar šviežio, problema yra ta, kad juose labai daug cukraus. Nors gėrimai turi daug maistinių medžiagų ir suteikia daug energijos, diabetu sergantys žmonės ne visada gali valgyti daug cukraus turintį maistą, prieš tai nesuvartoję insulino dozės. Lygiai taip pat, jei žmogus netoleruoja laktozės ir todėl negali tinkamai virškinti pieno cukraus, jis turi naudoti sultis arba pieno pakaitalus, tokius kaip sojos pienas šaldytų vaisių kokteiliuose.
Norėdami gauti šaldytus vaisius į geriamąją formą ir sumaišyti su kitais ingredientais, žmonės pasikliauja virtuvės kombainu arba maišytuvu. Ledas ir šaldyti vaisiai yra tankūs ir sunkiai perpjaunami, todėl kad ir kokį virtuvinį kombainą ar trintuvą naudotų žmogus, ašmenys ir varikliai turi būti aštrūs ir stiprūs. Taip pat šaldytą kokteilį galima gaminti ir kokteilių virimo aparate, kuris sukurtas specialiai kokteilių maišymui, tačiau atskiro aparato gali ir neprireikti, priklausomai nuo žmogaus procesoriaus ar blenderio kokybės.