Šaltalankių augalas yra natūralus Kinijos ir Rusijos išteklius; šaltalankių aliejus išgaunamas iš augalo vaisių ir yra svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai C ir E, šaltinis, naudojamas kai kuriuose vaistažolių preparatuose, kartais kaip arbata; kaip natūralus maisto papildas, jis taip pat žinomas kaip virškinimo trakto gleivinės gerinimas. Aliejus naudojamas odos priežiūros produktuose, siekiant padėti sumažinti raukšles, atkurti sausos odos drėgmę ir gydyti žaizdas.
Pačiame šaltalankio augale taip pat gausu maistinių medžiagų ir vitaminų. Senovės legendose kartais minima, kad graikai savo lenktyninius arklius maitindavo šaltalankių lapais. Jis išlaikė savo reputaciją kaip daugiausia tradicinis Azijos ir Europos vaistinis preparatas iki XX a., kai rusų imigrantai atgabeno šaltalankių aliejų į Ameriką.
Aliejus, kaip senėjimą stabdantis ingredientas, paprastai priskiriamas nepakeičiamoms riebalų rūgštims, įskaitant omega-3, -6 ir -9. Kitos naudingos savybės yra fitosteroliai, tokoferoliai ir karotenai, kurie paprastai laikomi svarbiais odos sveikatai palaikyti. Daugelyje odos priežiūros produktų yra šaltalankių aliejaus, kuris padeda išvengti priešlaikinio senėjimo.
Aukštos kokybės grynas alyvuogių aliejus ir šaltalankių uogos paprastai yra dvi pagrindinės šaltalankių aliejaus sudedamosios dalys. Kai jis patenka į rinką, jis dažniausiai yra visiškai natūralus, be sintetinių teršalų, dirbtinių priedų ar organinių tirpiklių likučių. Dėl to jis paprastai gali gerai veikti žmonėms, kurių oda jautri arba lengvai sudirginama.
Šaltalankių aliejus kartais naudojamas ne tik odos gydymui, bet ir kaip maisto papildų sudedamoji dalis. Jame yra maistinių medžiagų, tokių kaip vitaminai A, C ir E, bioaktyvūs junginiai ir flavanoidai. Dėl to jis gali būti naudingas dėl savo antioksidacinių savybių, ypač peršalimo ir gripo sezonais.
Šis aliejus dažnai įtraukiamas į vaistažoles nuo kitų kūno negalavimų ir sutrikimų. Pavyzdžiui, kadangi šaltalankių aliejus yra nepakeičiamų riebalų rūgščių šaltinis, jis kartais naudojamas sveikoms arterijoms skatinti. Prostaglandinų sintezei reikalingos nepakeičiamos nesočiosios riebalų rūgštys, siekiant reguliuoti vandens ir druskos balansą organizme, taip pat reguliuoti kraujospūdį. Todėl dažnai manoma, kad šis aliejus padeda sulėtinti širdies sutrikimų ir aterosklerozės vystymąsi.
Kai kurie žmonės mėgsta pasigaminti šaltalankių aliejaus namuose, dažnai iš savo pačių auginamų šaltalankių augalų. Pirmiausia uogos nuimamos, nuplaunamos ir spaudžiamos, kad išsiskirtų sultys. Likusios sėklos, minkštimas ir oda gali būti dedami į virtuvinį kombainą ir sumaišyti. Tyrė kartais maišoma su alyvuogių aliejumi arba abrikosų aliejumi, su dviem dalimis aliejaus iki trijų dalių tyrės. Po to jis trims savaitėms dedamas kambario temperatūroje tamsioje vietoje, periodiškai maišant. Po trijų savaičių ant tyrės viršaus turėtų atsirasti aliejaus sluoksnis. Šis aliejus supilamas į buteliuką, o nenaudojamas laikomas tamsioje vietoje.