Esant šaltam stogui, stogo temperatūra išlieka tokia pati kaip ir lauko oro temperatūra. Šalta stogo danga neleidžia susidaryti ledo užtvankoms, o tai gali būti įprastas pavojus esant šiltiems stogams. Ledo užtvankos susidaro, kai sniegas tirpsta ant stogo ir vėl užšąla ant stogo iškyšos. Vis labiau tirpstant sniegui, vandenį sulaiko ledo užtvankos, todėl drėgmė per stogą prasiskverbia į pastatą, o tai gali sukelti konstrukcijų pažeidimus. Esant šaltiems stogams, nes sniegas netirpsta, nėra jokios kalbos apie ledo užtvankos susidarymą ir visas su tuo susijusias problemas.
Tradicinė šalto stogo konstrukcija susideda iš gerai vėdinamos palėpės erdvės su šlaitiniu stogu. Izoliacija dedama horizontaliai tarp palėpės sijų ir žemiau esančių grindų lubų. Visi lubų tarpai yra užsandarinti, kad į pastatą nepatektų drėgnas oras. Stogo gegnėse sumontuotas bituminis stogo paklotas, kurio neprasiskverbia oras ir drėgmė.
Tarpas tarp šlaitinių gegnių ir izoliacijos yra vėdinamas. Šiltas vidinis oras pakyla aukštyn ir išeina pro ventiliacines angas, o vidinė erdvė prisipildo šalto lauko oro. Temperatūra tarp lauko ir vidaus greitai susilygina. Šių tipų šaltuose stoguose yra tam tikra kondensato rizika.
Taip pat yra šalto stogo dizainas su nevėdinama palėpės erdve. Čia šalto stogo izoliacija dedama taip pat, kaip ir ventiliuojamas šaltas stogas, o lubos yra visiškai sandarios, kad į palėpės erdvę nepatektų drėgnas oras. Kaip stogo paklotas naudojama kvėpuojanti polipropileninė membrana; Tai leidžia viduje esančiam drėgnam orui pasklisti per jį, tačiau neleidžia išorinei drėgmei prasiskverbti į vidų. Nėra ventiliacijos angų, o erdvėje esanti drėgmė išeina per alsuoklio membraną.
Esant nevėdinamiems šaltiems stogams kondensato rizika yra maža. Tačiau jei per erdvę eina vandens vamzdžiai, gali būti, kad jie užšals. Šią problemą galima išspręsti uždengus vamzdžius izoliacija.
Šaltojo proceso stogo dangos ne tik apsaugo nuo ledo užtvankų, bet ir padeda išlaikyti tinkamą pastato lubų izoliaciją. Gerai vėdindamas palėpės erdvę ir pašalindamas vidinę drėgmę, šaltas stogas sumažina žiemos drėgmę pastato viduje. Kai oras tampa šiltesnis, šaltas stogas yra naudingas, nes palaiko pastato vėsą.