Visiems, kurie mėgsta šampano skonį, gera idėja namuose laikyti nedidelį butelį šampano ekstrakto. Štai keletas idėjų, kaip įvairiais būdais mėgautis šampano skoniu iš ekstrakto.
Kaip kvapioji medžiaga, sukurta siekiant pagerinti visų rūšių kepinių ir saldumynų skonį, šampano ekstraktas gali būti naudojamas beveik taip pat, kaip žmonės naudoja vanilės ir kitų rūšių ekstraktus. Iš esmės šampano skonio koncentracija, kuri nėra pagaminta naudojant perdirbtą cukrų ar alkoholį, ekstraktas turi labai stiprų skonį ir kvapą. Tai nėra neįprasta bet kokio tipo ekstraktams, o iš tikrųjų šampano ekstraktas receptuose lengvai pakeičiamas kitais ekstraktais. Matavimo vienetai bus tie patys, todėl jei recepte reikalaujama vieno šaukšto vanilės ekstrakto, vietoj jo naudokite vieną šaukštą šampano ekstrakto.
Šampano ekstraktas geltoniems pyragams gali suteikti netikėto ir malonaus skonio. Šampano kvapioji medžiaga suteiks pyragui šiek tiek labiau suaugusio skonio, kartu išsaugos visą torto gabalėlio malonumą. Žmonėms, kurie tikrai mėgaujasi šampano ekstrakto skoniu, keli lašai, įmaišyti į baltą glazūrą, sustiprins skonį ir neleis, kad derinys būtų pernelyg stiprus.
Kartu su pyragaičiais šampano ekstraktas puikiai tinka beveik bet kokio tipo tešloje, kuri ruošiama kokiam nors saldumynui. Vaisiniai pyragaičiai yra ypač geri, kai į tešlą įpilama šampano ekstrakto. Kepant trapius tešlos sausainius, įdėjus šiek tiek šampano ekstrakto, iš tikrųjų paryškinamas sviestinis sausainių skonis ir išryškėja šiek tiek riešutų skonis. Net pyragaičiams gali būti naudingas nedidelis šampano ekstraktas, nes išryškėja kakavos skonis, kurį kartais užmaskuoja daugumoje receptų naudojamas cukrus.
Rasti šampano ekstraktą yra šiek tiek sunkiau nei pasiimti vanilės ar citrinos ekstrakto butelį. Viena gera vieta ieškoti šampano ekstrakto yra gurmaniško maisto turgus. Kaip ir daugelio rūšių specialių ekstraktų atveju, buteliai bus maži. Šampano ekstrakto kaina taip pat bus šiek tiek didesnė nei įprastų ekstraktų kaina, tačiau dėl papildomo skonio kainos skirtumas bus vertas. Be maisto parduotuvių, šampano ekstrakto taip pat galima rasti daugelyje virtuvės parduotuvių, parduotuvių, kuriose yra daugybė tortų dekoravimo prekių, ir net kai kuriuose prabangiuose prekybos centruose.