Kas yra šampano fleita?

Šampano fleita laikoma ir stikliniais, ir kotelio indais. Paprastai tai yra ilgas siauras stiklas su ilgu kotu, abu maždaug vienodo ilgio. Apvalus pagrindas laiko kotą, o koto ilgis laikomas pageidaujamu, nes tai reiškia, kad galite laikyti kotą neliesdami stiklo ar fleitos dalies. Mėgstantiems puikų šampaną, pageidautina palaikyti stabilią temperatūrą. Kabantis ant stiklinės dalies ir gurkšnojimas turi įtakos šampano temperatūrai, gamindamas šiltesnį šampą ir mažiau burbuliukų.

Dauguma žmonių, kurie mėgsta šampaną ir kitus putojančius vynus, kaip svarbius veiksnius įvardija ir jo skonį, ir putojimą. Todėl jie gali norėti investuoti į šampano fleitą, kuri yra gerai pagaminta ir nėra visiškai lygi iš vidaus. Siauras dubuo, esantis fleitos viršuje, taip pat padeda išvengti burbuliukų išbėgimo.

Šampano gėrėjas trokšta šampano fleitos, kuri gamins daug burbuliukų, vadinamų branduolių susidarymu. Itin plokščias lygus paviršius stiklinės dalies viduje nesudarys tiek daug burbuliukų, todėl gali būti nepageidautinas. Per daug raibuliuojantis stiklas sukels burbuliukų susidarymą ir per greitai sprogs. Tai gali būti ypač svarbu, kai patiekiate šampaną, pvz., „Dom Perignon“, kurio butelis gali kainuoti daugiau nei 100 USD (USD). Akivaizdu, kad norite šampano fleitos, kuri išlaikytų šį brangų gėrimą putojantį.

Jei mėgstate gaminti alų arba patys gaminate alų, taip pat pageidautina turėti taurę, kuri gamina branduolį. Kai kurie žmonės renkasi geresnį alų iš šampano fleitų. Vėlgi, šampano fleitos laikymas prie kotelio neturės įtakos alaus temperatūrai, o specialus smulkesnės šampano taurės paviršius išlaikys alų gražų ir putojantį.

Šampano fleita taip pat praktiška maitinimo įstaigose ir restoranuose, kur padavėjai svečius vaišina padėklais šampano. Kadangi stiklinės pagrindas siauras, ant padėklo galite sutalpinti daugiau puodelių. Norint nešti padėklą, pripildytą šampano fleitos taurėmis, reikia tvirtų rankų. Jie gali lengvai apvirsti arba nuslysti ir sukelti apgailėtinų nelaimingų atsitikimų ar išsiliejimo.

Renkantis šampano fleitą, dauguma vyno entuziastų rekomenduoja ieškoti bešvinio krištolo. „Waterford“ krištolas, pagamintas Airijoje, dažnai laikomas geidžiamiausiu pasirinkimu. Jis taip pat gali būti labai gražus, o gamyba užtikrina tam tikrą kokybės standartą. Tai taip pat reikš, kad už akinius galite sumokėti nemažai, kartais net 40–50 JAV dolerių (USD) už vieną stiklinę. Kita vertus, tokia kaina gali būti verta, jei norite mėgautis šampanu taip, kaip rekomenduoja someljė.

Banketų ar maitinimo įstaigose gali būti puiku naudoti pigesnes šampano fleitas ar net šampano lėkštes, kurių dubuo yra daug platesnis. Paprastai tokiomis sąlygomis šampanas išgeriamas per greitai, kad neprarastų daug putojimo. Kitas lėkštes paprastai lengviau gurkšnoti ir neštis.