Sassafras yra vidutinio ir didelio medžio, kilęs iš Šiaurės Amerikos, gausiai augantis rytinėje žemyno pusėje. Kiekvienas medis paprastai turi trijų tipų skirtingos formos lapus: trijų skilčių pirštą primenantį lapą, kumštinės pirštinės formos lapą ir vieną ovalo formos lapą. Susmulkinus lapus ar žievę jie išskiria malonų aromatinį siųstuvą, primenantį šaknų alų. Tiesą sakant, šakninis alus pirmą kartą buvo pagamintas naudojant sassafras šaknis, nors tai nebėra sudedamoji dalis.
Medis turi žalias arba geltonas gėles, kurios žydi balandžio ir gegužės mėnesiais. Rugpjūčio ir spalio mėnesiais medis veda mėsingus mėlynus vaisius, kuriuos mėgsta paukščiai giesmininkai, baltieji paukščiai, laukiniai kalakutai ir juodieji lokiai. Sassafras medžio šakelės taip pat yra pelkinių triušių ir baltųjų elnių dietos dalis.
Žmonės taip pat rado daugybę sassafras panaudojimo būdų. Iš medžio pagaminta mediena yra tvirta, stora ir šiurkšti, ji dažniausiai naudojama kaimiškoms statinėms, kibirams, mažoms valtims, kanojai ir baldams gaminti. Iš žievės taip pat galima pagaminti geltonus arba oranžinius dažus. Sasafras taip pat yra geras malkų šaltinis, nes jis lėtai dega ir skleidžia malonų kvapą.
Sassafras turi daug gydomųjų savybių. Šimtmečius žmonės naudojo šį augalą kaip antibakterinį ir antivirusinį agentą. Jis taip pat naudojamas kraujui skystinti ir kepenų funkcijai pagerinti, nes padeda pašalinti iš organizmo toksinus. Kai kurie kiti naudojimo būdai apima reumato gydymą, tabako įpročio nutraukimą, odos bėrimų gydymą ir naudojimą kaip stimuliatorių. Prieš šimtmečius Europoje juo buvo gydomas sifilis.
Arbata gaminama iš medžio lapų ir šaknų ir yra įprastas būdas žmonėms gauti gydomųjų augalų naudą. Daugelis žmonių tiesiog mėgaujasi skoniu. Tačiau Jungtinėse Valstijose Maisto ir vaistų administracija uždraudė sassafras naudoti maiste ir gėrimuose, nes jame yra safrolio – aliejaus, kuris, kaip manoma, yra kancerogeninis.
Sassafras taip pat naudojamas kaip eterinis aliejus. Kaip minėta aukščiau, šį aliejų žolininkai naudoja aromaterapijos ir medicininiais tikslais. Iš jo taip pat gaminami aštrūs-saldūs kvepalai, žvakės, muilai.