Saugoma kilmės vietos nuoroda (SKVN) yra saugomos geografinės padėties sistemos Europos Sąjungoje (ES) dalis. Ši sistema skirta apsaugoti Europos maisto ir gėrimų vientisumą, kruopščiai reglamentuojant tam tikrų Europos produktų ženklinimą. Kai kažkam suteikiama SKVN, tai reiškia, kad Europos rinkoje ta etikete gali būti ženklinami tik gaminiai, pagaminti tam tikroje vietovėje tam tikru būdu. Pavyzdžiui, šampanas turi SKVN etiketę, o tai reiškia, kad tik putojantys vynai, pagaminti tam tikru stiliumi Prancūzijos šampano regione, gali būti ženklinami kaip „šampanas“.
Be SKVN etiketės, Europos Sąjunga taip pat siūlo saugomo geografinio rodiklio (SGN) ir garantuoto tradicinio gaminio (GTG) ženklą. Šios etiketės naudojamos šiek tiek kitaip nei saugomos kilmės vietos nuorodos, tačiau visos skirtos apsaugoti maisto produktus, būdingus tam tikriems Europos regionams, ypač kaimo vietovėms.
Šios sistemos idėja yra ta, kad Europa turi daug labai unikalių regioninių maisto tradicijų. Saugodama šiuos maisto produktus, Europos Sąjunga gali užtikrinti, kad būtų išsaugoti tradiciniai maisto gamybos būdai. Vyriausybė taip pat gali paskatinti žmones apsigyventi kaimo vietovėse, suteikdama ekonominę paskatą gaminti tradicinius maisto produktus, taip pat gali padidinti vartotojų pasitikėjimą, patvirtindama, kad maisto produktai su SKVN etikete gaminami pagal pagrindinius standartus.
Prancūzija, Italija ir Ispanija turi savo SKVN sistemos versiją, o daugelis maisto produktų, pažymėtų Appellation d’origine controlee, Denominazione di origine controllata arba Denominacion de Origen, taip pat turi saugomos kilmės vietos nuorodos etiketę. SKVN etiketėse nurodoma, kad maistas turi būti pagamintas tik tam tikrame regione ir tam tikru būdu. Pavyzdžiui, sūrio etiketėje gali būti nurodyta, kad sūris turi būti gaminamas tam tikroje vietoje iš nepasterizuoto, tam tikros veislės galvijų pieno, ir kad jis turi būti vytinamas tam tikro dydžio ir formos formelėse.
Europos Sąjunga pastūmėjo kitas šalis gerbti savo saugomas kilmės vietos nuorodas, kartais sutartyse ir prekybos susitarimuose įtraukdama SKVN ženklinimo pripažinimą. Tačiau ne visos tautos tai daro. Pavyzdžiui, Jungtinėse Valstijose daugelio maisto produktų, kurie Europoje pažymėti saugomos kilmės vietos nuorodos etikete, pavadinimai naudojami kaip bendriniai, kaip ir parmezano sūrio atveju. Amerikos įmonės kovojo už SKVN ženklinimo pripažinimą ir vartotojų pripažinimą žinomus maisto produktus. Kaip bebūtų keista, Jungtinės Valstijos suteikė geografinę apsaugą daugeliui regioninių Amerikos maisto produktų, todėl Amerikos vyriausybė aiškiai pripažįsta, kad reikia apsaugoti regioninius gaminius.