Saulės viryklė yra prietaisas, gaminantis maistą naudojant saulės šilumą. Dažniausiai naudojamos dėžutės formos kartonas ir aliuminio folija. Viryklės atspindi saulės spindulius į dėžę, sulaiko šilumą ir maksimaliai išlaiko šilumą. Jie yra lengvi, nešiojami ir nebrangūs statyti. Saulės viryklės gali virti mėsą, virti vandenį ir kepti duoną.
Pagrindinė saulės viryklės konstrukcija naudoja kartoninę dėžę. Aliuminio folija yra priklijuota juostele arba klijuojama prie dėžutės atvartų vidinės pusės. Dėžutės vidus nudažytas juodai, kad padidėtų šilumos padidėjimas. Į dėžutę įdedamas puodas, o ant kepimo vietos uždedamas skaidrus dangtelis iš stiklo arba plastiko. Tada dėžutė dedama ten, kur ji gauna tiesioginius saulės spindulius.
Temperatūra saulės viryklės viduje gali siekti 300 laipsnių F (150 laipsnių C). Tai pakankamai karšta, kad būtų galima gaminti maistą, tačiau temperatūra yra žemesnė nei įprastose orkaitėse. Maisto gaminimas naudojant saulės virykles užtrunka ilgiau, o maistas paprastai dedamas į viryklę kelias valandas, kol jo prireiks. Didelius maisto gabalus, pavyzdžiui, kepsnius, galima supjaustyti į mažesnius gabalėlius, kad jie greičiau iškeptų.
Saulės viryklės naudojamos visame pasaulyje. Lauko entuziastai jais naudojasi stovyklaudami. Kai kurie žmonės, norėdami sumažinti anglies pėdsaką, naudoja juos kaip pagrindinę maisto gaminimo priemonę. Viryklės ypač naudingos neišsivysčiusiose šalyse, kuriose yra ribotas miškas malkoms. Humanitarinės organizacijos dažnai tiekia saulės virykles arba joms pagaminti reikalingus reikmenis pabėgėlių stovykloms ir kitoms vietovėms, neturinčios galimybių gaminti maistą.
Yra keletas saulės elektrinių viryklių pranašumų, palyginti su įprastomis viryklėmis. Jiems nereikia elektros energijos ir nenaudojama malkų. Jie lengvai perkeliami iš vienos vietos į kitą. Kai dėžė pašildyta ir maistas iškepamas, saulės viryklę galima perkelti į patalpą be gaisro pavojaus. Maistas gali būti paliktas be priežiūros gaminant maistą, nes saulės viryklės viduje esanti karštis nėra pakankamai karšta, kad sudegintų maistą.
Yra situacijų, kai saulės viryklės nėra veiksmingos. Kad viryklės veiktų, reikia saulės šviesos, o debesuota ar lietingas oras neleis viryklėje pasiekti reikiamos temperatūros. Vėjas sumažina viryklių šilumos perdavimą ir gali pailginti gaminimo laiką. Šaltas oras taip pat sumažins šilumos padidėjimą, nors gali būti atlikta papildoma izoliacija ir konstrukcijos pakeitimai, siekiant pagerinti šilumos išlaikymą.