Kas yra savaime išsivalanti orkaitė?

Savaiminio išsivalymo orkaitė – tai orkaitė, kuri naudoja itin aukštą temperatūrą, kad sudegintų gaminimo metu likusias nuosėdas. Krosnelė turi atskirą „valymo ciklą“, kurį galima įjungti ir pradėti savaiminio valymo procesą, o ciklo metu orkaitė automatiškai užsifiksuoja, kad nenudegtų. Kai orkaitė atvės, ji atsirakina ir atsidaro, kad kas nors galėtų nušluostyti po didelio karščio likusias anglis. Paprastai savaime išsivalančios orkaitės galimos naudoti tik namuose.

Dėl aukštos temperatūros, kurią savaiminio išsivalymo orkaitė pasiekia valymo ciklo metu, orkaitė yra stipriai izoliuota. Dėl to kasdienis orkaitės darbas tampa efektyvesnis, nes ji nepraranda tiek šilumos, kiek įprasta orkaitė. Tačiau energija, reikalinga orkaitei įkaitinti iki 900 laipsnių pagal Farenheitą (482 laipsnių Celsijaus), yra didžiulė. Dėl didesnio veikimo efektyvumo ir periodiškai didelio energijos poreikio pusiausvyros, atsižvelgiant į bendrą energijos suvartojimą, savaime išsivalanti orkaitė prilygsta įprastai orkaitei.

Savaiminio išsivalymo orkaičių gamintojai rekomenduoja jų savininkams orkaitėje nenaudoti valymo priemonių. Cheminių medžiagų likučiai valymo priemonėse gali išleisti dujas, kol orkaitėje vyksta valymo ciklas, todėl virtuvė gali pripildyti nemalonių kvapų ar pavojingų dujų. Naminiai gyvūnai, ypač paukščiai, taip pat turėtų būti laikomi toje vietoje, kai orkaitėje veikia valymo ciklas, nes jie yra jautresni abejotinai oro kokybei nei žmonės.

Nors savaime išsivalanti orkaitė gali paversti išsiliejusius maisto produktus anglimis, prieš įjungiant valymo ciklą orkaitę reikia nušluostyti. Tai ypač pasakytina apie išsiliejusį cukrų, kuris degdamas gali sukelti daug dūmų. Prieš pradėdami valymo ciklą, būtinai iškrapštykite orkaitę ir patikrinkite, ar galite saugiai palikti stelažus orkaitėje. Savaime išsivalanti orkaitė tikrai palengvina orkaitės valymo užduotį, tačiau tai neatima viso darbo!

Profesionalios viryklės paprastai neturi savaiminio išsivalymo funkcijų, nes numanoma, kad per orkaitę bus daug maisto. Savaime išsivalanti orkaitė negalėjo veiksmingai susidoroti su susikaupusiu judrio restorano krosnies šiukšlėmis. Namų savininkai, kurie mano, kad jiems reikalingos restoraninės krosnys, turėtų būti pasirengę jas valyti rankomis. Kai kurie gamintojai taip pat gamina taip vadinamą nuolat valomą orkaitę – orkaitę su specialiai apdorotu vidumi, kuris sudegina išsiliejusias medžiagas.