Jutimo sodas siekia pagyvinti jutimo nervus, specialiai parinkdamas ir kruopščiai išdėstydamas įvairius sodo elementus. Jutimo sodas gali sukelti juslinį suvokimą, kuris svyruoja nuo regos ir klausos, kvapo ir lytėjimo iki net skonio. Kiekvienas gali mėgautis jutiminio sodo patirtimi, tačiau tai ypač naudinga žmonėms su negalia, kuri turi įtakos jų jutiminėms reakcijoms.
Bendras visų jutiminių sodų tikslas yra sukurti įtraukiantį potyrį, kuris patraukia vieną ar daugiau iš penkių pojūčių ir kuris nepatenka į įprastą sodą. Stebėtojų ir dalyvių patirtis dažnai apibūdinama kaip gaivinanti, atpalaiduojanti ir tam tikru mastu stimuliuojanti. Sensorinis sodas gali pasitarnauti terapiniais ir edukaciniais tikslais tiek vaikams, tiek suaugusiems. Tačiau šie sodai dažnai kuriami atsižvelgiant į neįgaliųjų grupių, tokių kaip regos negalią, poreikius. Dėl to asmenys, kurių jutimo nervai pažeisti arba neveikia, gali įgyti jutimo patirtį, pagrįstą fiziniu ar psichiniu atgaivinimu, kuris kitu atveju būtų prarastas.
Sodo elementai, sudarantys pagrindines jutiminio sodo savybes, yra kraštovaizdis ir augalų demonstravimas. Hardscape elementai yra fizinės sodo detalės, neįtraukiančios augalų. Jie yra neatsiejama jutimo patirties dalis, nes sienų, pėsčiųjų takų, sėdimų vietų ir ženklų išdėstymas gali palengvinti prieigą ir interaktyvumą – visa tai yra svarbūs aspektai, į kuriuos reikia atsižvelgti kuriant sensorinį sodą, skirtą neįgaliesiems.
Augalų pasirinkimas priklauso nuo lankytojų įleidžiamo sąveikos lygio sode. Lankytojai paprastai raginami iš arti apžiūrėti ir paliesti augalus, kad patirtų svaiginančius įspūdžius. Taip pat gali atsirasti augalų ragavimo ir kvapo reakcijos, todėl norint tai padaryti, gali tekti atskirti augalo gabalėlį. Dėl didelio tikėtino interaktyvumo lygio augalai turėtų būti saugūs liesti ir vartoti, patvarūs ir atsparūs bei tinkami pagal paskirtį.
Sensoriniai sodai gali būti sukurti taip, kad paskatintų vieną konkretų jutimą arba kelis pojūčius, ir paprastai yra pritaikyti atsižvelgiant į konkrečią tikslinės auditorijos negalią. Vizualiai orientuotas sodas gali sutelkti dėmesį į tokias detales kaip tekstūra, spalvų schema, forma ir dydis bei augalų ir kraštovaizdžio elementų judėjimas. Sodas gali pasiūlyti garsinius signalus, įtraukdamas augalų garsus, pvz., lapų ošimą ir traškėjimą, ir gali naudoti krioklius, varpelius ir kitus fizinius komponentus, kad pagerintų garso patirtį. Norint gauti kvapą, atsižvelgiama į specifines kiekvieno augalo kvapiąsias savybes, nes kai kurie augalai kvapus gali skleisti tik tam tikru paros metu arba fiziškai stimuliuojami. Sensorinis sodas ne tik skatina juslinę patirtį, bet ir gali būti terapinė ir atjauninanti lankytojų veikla.