Serakas yra didelis ledyno ledo gabalas, kuris kai kuriais atvejais gali būti toks pat didelis kaip namas. Serakai linkę formuotis kelių plyšių sankirtoje ir garsėja tuo, kad yra itin nestabilūs. Jei seracas subyrės žmonėms plaukiant po ledyną ar kalną, jis gali sukelti rimtą žalą ar net mirtį, priklausomai nuo serako dydžio ir alpinistų padėties. Dauguma alpinistų žino apie galimą šių didelių ledo gabalų keliamą pavojų ir, kai tik įmanoma, stengiasi jų vengti.
Dažnai seracas yra aukštos ledo stulpelio formos, kuri gali turėti smailią viršūnę. Seracai gali išlikti pastovūs kelis sezonus arba gali sugriūti ir dažnai keistis, priklausomai nuo oro sąlygų ir aukščio. Kiti seracai yra stambesni ir gali būti gausiai paskirstyti ledyno ar kalno paviršiuje.
Pavadinimas “serac” kilęs iš šveicariško pavadinimo, reiškiančio labai tankų, trapus baltą sūrį; iš tolo seracų laukas gali priminti sūrį, bent jau vaizduotės akiai. Beje, šio sūrio pavadinimas kilęs iš lotynų kalbos „išrūgos“.
Naršydami po seracą, alpinistai turi būti ypač atsargūs. Jie neturėtų prisitvirtinti prie seracijų arba naudoti serakus, kad prisitvirtintų. Netgi liesti seracą gali būti pavojinga, nes dėl pakankamo spaudimo netinkamame taške serakas gali subyrėti arba nukristi. Esant labai dideliam seraciui, rezultatai gali būti katastrofiški; Pavyzdžiui, 2008 m. krintantis seracas nukirto laipiojimo liniją viename aukščiausių pasaulio kalnų K2 ir dėl to žuvo 11 alpinistų. Kai kurie alpinistai buvo įstrigę ant kalno praradus liniją, o kitus sutraiškė krintantis ledas. 1981 m. krintantis seracas taip pat nužudė 11 alpinistų, sprogstamuoju būdu paskirstydami automobilio dydžio ledo gabalėlius per Ranier kalną.
Dažnai galite atpažinti seracą, jei žinote, ko ieškoti. Seracai linkę išsiskirti aplink supantį ledyną ar sniego lauką ir dažnai atrodo labai tankūs ir blokuoti, nors juose gali būti įtrūkimų ir įtrūkimų, kurie išduoda jų nestabilumą. Šie pavojai dažnai susidaro šalia plyšių kraštų arba stačiuose kalnų šlaituose, ir dažnai jų pavojus yra akivaizdus net atsitiktiniam žiūrovui, nes seracas gali atrodyti taip, lyg jis bet kada tuoj nukris.