Serumo folio rūgštis reiškia, kiek folio yra žmogaus kraujo serume. Folio rūgšties tyrimus atlieka gydytojas arba kitas kvalifikuotas sveikatos priežiūros specialistas. Jis paima kraują, kad išsiaiškintų, kiek šio esminio vitamino yra serume ir kiek jo yra raudonuosiuose kraujo kūneliuose. Atlikus matavimus medicinos specialistai konkrečiai nurodo, kiek folio rūgšties neseniai buvo patekusi į organizmą, o raudonuosiuose kraujo kūneliuose rasta ir išmatuota folio rūgštis parodo, kiek folio rūgšties buvo sukaupta organizme ilgalaikiam naudojimui.
Svarbu išmatuoti folio rūgšties koncentraciją serume, nes tai padeda nustatyti, ar žmogus turi padidėjusį folio rūgšties kiekį, ar jam trūksta folio rūgšties. Abi šios sąlygos yra potencialiai pavojingos žmogaus sveikatai, todėl jas reikia stebėti, ypač jei asmuo vartoja folio papildus. Nors daugumos žmonių lygis yra geras, kai vitaminas gaunamas iš natūralių šaltinių, asmenys, kurie papildo folio rūgšties vitaminus, dažniau turi padidėjusį kiekį, o tai gali užmaskuoti vitamino B12 trūkumą. Asmenys, anksčiau piktnaudžiavę alkoholiu arba sergantys mažakraujyste, dažniau turi trūkumą.
Folatai yra B vitaminas, natūraliai randamas tokiuose maisto produktuose kaip brokoliai, ropės, kiaušiniai, mielės, džiovintos pupelės ir citrusiniai vaisiai. Kai sintetinė forma naudojama kaip vitaminų papildas arba maisto produktų, tokių kaip duona ir dribsniai, stiprinimas, ji vadinama folio rūgštimi. Folio rūgštis yra DNR ir RNR sudedamoji dalis, kuri reikalinga naujoms ląstelėms gaminti ir esamoms ląstelėms nuo mutacijos iki tokių ligų kaip vėžys, be to, padeda palaikyti tinkamą homocisteino kiekį, kuris padeda išlaikyti optimalų aminorūgščių kiekį organizme.
Ištyrus folio rūgšties koncentraciją serume, medicinos specialistui aptikus trūkumą, žmogui bus patarta vartoti folio rūgšties papildus. Trūkumas neigiamai veikia organizmą ir gali stabdyti vaiko augimą arba sukelti anemiją, širdies plakimą ar širdies ligas suaugusiesiems. Tačiau kai lygis yra per didelis, žmonėms, sergantiems epilepsija, tai gali sukelti traukulius. Padidėjęs folio rūgšties kiekis taip pat gali užmaskuoti vitamino B12 trūkumo simptomus, įskaitant neuropatiją, demenciją ir megaloblastinę anemiją. Kai šie simptomai yra paslėpti ir vėluojama juos gydyti, o tai gali sukelti ilgalaikę žalą.