Žiedadulkė yra žydinčio augalo dalis, atsakinga už žiedadulkių, kurios vaidina pagrindinį augalų dauginimosi vaidmenį, gamybą. Tai kuokelių dalis, vyriškoji gėlės dauginimosi sistemos dalis. Kuokelis sudarytas iš dviejų dalių: gijos ir skruzdžių; siūlelis laiko ir nustato dulkines. Kai dulkinis atsidaro, jis išskiria žiedadulkes, kurias sugauna vėjas ar judrūs organizmai ir perneša į kitus augalus, kurias apdulkina, leisdamos augalams daugintis. Tekiantys augalai paprastai turi keletą pilnų kuokelių; šeši yra labiausiai paplitęs kuokelių skaičius įprastoje gėlėje.
Žiedadulkės yra smulki, į miltelius panaši medžiaga, kurią dauginimosi tikslais gamina dulkiniai. Atskiri žiedadulkių grūdeliai turi kietą išorinį apvalkalą, kuris apsaugo vidų. Žiedadulkių grūduose yra mikrogametofitų, kurie gamina vyriškąsias lytines ląsteles, kurios iš esmės yra žydinčio augalo spermos ląstelės. Vėjas, vanduo ar koks nors organizmas perneša žiedadulkių grūdelį, kol jis netenka arba susiliečia su piestelėmis, kitos gėlės moteriškąja dalimi. Patekusios į piestelę, žiedadulkės suformuoja vamzdelį, kuriuo siunčia spermą, kuri galiausiai susiliečia su augalo kiaušidės kiaušialąste.
Žiedadulkės gaminamos mikrosporangiume, kurios yra žydinčių augalų žiedadulkių viduje. Vyriškas kūgis yra panaši struktūra, kuri atlieka panašią funkciją kūgio ar spygliuočių augaluose. Augalų žiedadulkės apsaugo žiedadulkes ir jose esančią svarbią genetinę informaciją, o žiedadulkės yra pažeidžiamos jų gamybos metu.
Yra keletas skirtingų būdų, kaip dulkinę galima pritvirtinti prie gijos, kad būtų sudarytas visas kuokelis. Tam tikra ryšio rūšis tiksliai lemia, kaip žiedadulkės patenka į orą. Bazinis tvirtinimas apibūdina išdėstymą, kai kaitinimo siūlelis viename iš galų yra pritvirtintas prie dulkintuvo. Tada žiedadulkė atsidaro išilgai, kad išlaisvintų viduje sukauptas žiedadulkes. Kita vertus, naudojant įvairiapusį tvirtinimą, siūlas, pritvirtintas prie žiedadulkės vidurio, ir žiedadulkės išsiskiria per poras, esančias dulkinio paviršiuje.
Kai augalo žiedadulkės išskiria žiedadulkes per poras arba suskilusios į vidurį, žiedadulkės gali pasiekti tikslą keliais būdais. Vėjas tikriausiai yra labiausiai paplitęs; žiedadulkės yra labai lengvos ir vėjo lengvai pernešamos dideliais atstumais. Svarbų vaidmenį apdulkinimo procese atlieka ir vabzdžiai, pavyzdžiui, bitės, kuriuos vilioja ryškios gėlių spalvos.