Sojų baltymų kokteilis yra skystas mišinys, kurio pagrindinė sudedamoji dalis yra tam tikros formos sojos baltymai. Tai gali būti gaunama iš sojų pieno arba naudojant iš anksto išmatuotus miltelius, kuriuos galima sumaišyti su įprastais kokteilio ar kokteilio ingredientais. Nepaisant pavadinimo, sojos baltymų kokteiliai paprastai nėra gaminami iš ledų, kaip ir kitų rūšių pieno kokteiliai.
Rinkoje yra sojų baltymų kokteilių produktų, kuriuos reikia maišyti labai mažai arba visai nemaišyti. Jie gali būti skardinėse, kurios atšaldomos ir suvartojamos iš karto, arba miltelių mišiniai, kurie maišomi su pienu ar sojų pienu ir kartais ledu. Paprastai jie naudojami kaip maisto pakaitalai, skatinantys svorio metimą arba raumenims aprūpinti liesais baltymais. Kultūristai ir kiti žmonės, kurie treniruojasi naudodami svarmenis, dažniausiai geria sojos baltymų kokteilius, kad paskatintų raumenų augimą.
Kitų rūšių sojų baltymų kokteiliams naudojami sojos milteliai, kuriuos galima maišyti į kokteilius ir kitus gėrimus. Tai gali būti dedama į beveik bet kokį gėrimą ir yra įvairių skonių. Iš miltelių nebūtinai turi būti gaminami kokteiliai, nes jie lengvai ištirpsta paprastame piene.
Dietos besilaikantys asmenys gali naudoti sojų baltymų kokteilį kaip maisto pakaitalą arba kaip užkandį. Baltymai padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje ir gali užkirsti kelią alkiui ilgesnį laiką. Naudojant svoriui mažinti, miltelius rekomenduojama maišyti su 2% ar mažiau riebumo pienu arba neriebiu sojų pienu. Sojų baltymų kokteiliai neturėtų būti naudojami norint pakeisti kelis patiekalus per dieną, nes tai gali sukelti netinkamą mitybą.
Kai kuriems asmenims gali būti nerekomenduojama valgyti sojos baltymų kokteilių. Pavyzdžiui, tiems, kuriems yra didelė krūties vėžio rizika, gali būti nerekomenduojama gerti daug sojos. Taip yra todėl, kad sojos baltymuose yra natūralaus hormono, labai panašaus į moterišką hormoną estrogeną. Daugumai žmonių sojos baltymai yra sveikas bet kokio protingo mitybos plano priedas.
Kiti sojos produktai yra sojos pienas ir sojos pupelės. Kai kurie tyrimai parodė, kad sojos padeda skatinti raumenų gamybą ir svorio metimą, todėl ji yra pranašesnė už nenugriebtą karvės pieną, padeda numesti svorio ir pagerinti bendrą kūno būklę.