Šokoladinėse cukinijų bandelėse susmulkintos cukinijos derinamos su šokoladu pagal klasikinį bandelių receptą, kuris yra sukurtas tam, kad tradiciniam skanėstui būtų suteikta drėgmės ir maistinių medžiagų. Blynai kepimo metu dažnai būna veikiami karščio, todėl kartais gali išsausėti jų vidus, jei nesiimama ypatingos priežiūros. Į keksų tešlą įdėjus susmulkintų cukinijų, į keksą patenkama drėgmės, nepažeidžiant kitų skonių ir nesukuriant nepageidaujamos tekstūros. Cukinijos paprastai dedamos į recepte nurodytus šlapius ingredientus, o po to įmaišomos į miltus ir kepamos kaip įprasta, o smulkiai sumaltos cukinijos beveik visiškai išnyksta iškeptuose bandeliuose. Įprasti prieskoniai, tokie kaip cinamonas ir muskato riešutas, dažnai dedami į šokoladinius cukinijų bandeles, kad paryškintų subtilų daržovių skonį ir gerai derėtų su šokolado skoniu.
Prieš gaminant receptą, cukinijos nebūtinai turi būti daug paruoštos. Paprastai jis tiesiog susmulkinamas ant trintuvės, kad susidarytų maži, lengvai valdomi grūdeliai. Išsiskyrusį skystį galima įdėti į tešlą, kad būtų suteiktas papildomo skonio, arba jį galima išmesti. Receptuose, kuriuose stengiamasi būti sveikesni, cukinijos kartais užpilamos nedideliu kiekiu verdančio vandens, kad būtų lengvesnis pagrindas sausiems ingredientams ir sumažėtų kiaušinių ar aliejaus kiekis.
Įprasti ingredientai šlapioje šokoladinių cukinijų bandelių dalyje yra kiaušiniai, aliejus ir cukinijos. Sveikesniuose produktuose aliejus kartais pakeičiamas neriebiu jogurtu, o vietoj sveikų kiaušinių gali būti naudojami kiaušinių baltymai. Neprivalomi ingredientai gali būti vanilės ekstraktas, kokosų pienas arba nedidelis kiekis romo, kad paryškintumėte prieskonius.
Šokoladinių cukinijų bandelių sausieji ingredientai yra panašūs į klasikinius bandelių ingredientus, netgi proporcijomis. Miltai, cukrus, druska ir kepimo milteliai sukuria gana standartinį pagrindą. Kakavos milteliai dažnai naudojami šokolado skoniui suteikti, net jei vėliau bus pridėta lydyto šokolado ar drožlių. Prieskoniai yra cinamonas, muskato riešutas ir kardamonas, tačiau, atsižvelgiant į virėjo skonį, jų galima visiškai atsisakyti.
Visi ingredientai sumaišomi ir supilami į riebalais išteptą bandelių formą kepimui. Užbaigtos šokoladinės cukinijos bandelės gali būti stebėtinai sodrios, o vidus turėtų būti labai drėgnas. Kai bandelės sulaužomos, cukinijos gali būti visiškai nepastebimos arba gali atrodyti kaip maži permatomi gabaliukai. Bandeles galima apibarstyti cukrumi, riešutais ar net šokoladiniu glaistu.