Šokoladiniai saldainiai yra saldūs saldumynai, pagaminti iš šokolado arba su šokoladu. Jie yra populiarūs saldumynai daugelyje pasaulio regionų, nes daugybė kultūrų labai mėgsta šokoladą, įvairių formų. Saldainių parduotuvėse paprastai yra daugybė šokoladinių saldainių, o žmonės taip pat gali jų įsigyti vaistinėse, bakalėjos parduotuvėse ir kai kuriais atvejais tiesiogiai per gamintoją. Kai kurie gamintojai netgi leidžia apžiūrėti savo gamybos grindis, suteikdami žmonėms galimybę pamatyti, kaip gaminami saldainiai prieš juos perkant.
Šokoladas kilęs iš Lotynų Amerikos, kur jis iš pradžių buvo naudojamas gaminant pikantiškus patiekalus, ir iki šių dienų vartojamas su tokiais patiekalais kaip kurmis. Kai šokoladas buvo sugrąžintas į Europą, žmonės tyrinėjo galimybę jį panaudoti saldumynuose, ir žmonės greitai pamėgo egzotišką ingredientą. Sukūrus pažangesnius šokolado rafinavimo metodus, atsirado šokolado plytelės ir kiti saldainiai.
Kai kurie šokoladiniai saldainiai gaminami iš kieto šokolado. Dažniau jie apima šokoladą ir kitus ingredientus. Šokoladas gali būti padengtas saldainio apvalkalu arba saldainiai gali būti panardinami į šokoladą, kad būtų sukurta kvapni danga. Šokoladas gali padengti sausainius, vaflius, batonėlius ir cukruotus vaisius, jį galima naudoti įvairiais būdais. Be panardinimo, įmonės taip pat gali naudoti tokius metodus kaip padengimas, kai saldainiai praeina per šokolado uždangą ir pasidengia lygiu šokolado sluoksniu.
Šokoladiniai saldainiai gali būti gaminami su pieniniu, juoduoju arba baltuoju šokoladu, priklausomai nuo saldainio ir gamintojo. Kai kurie gamintojai gali nupjauti šokolado dangą, vadinamą mockolate, kuri techniškai negali būti laikoma tikru šokoladu, nes jame nėra kakavos sviesto, pagrindinės šokolado sudedamosios dalies. Kai kurios įmonės sulaukė buvusių ištikimų gerbėjų pykčio, pakeitusios brangias šokolado dangas mokolatu, siekdamos sumažinti gamybos sąnaudas.
Šokoladinius saldainius galima gaminti ne tik komerciniais tikslais, bet ir namuose. Žmonėms reikia šiek tiek išmanyti ir išmanyti saldainius, taip pat jiems reikia patogiai elgtis su šokoladu. Saldainių gaminimas namuose suteikia žmonėms galimybę naudoti pasirinktinius ingredientus ir žaisti su skoniais bei dizainu. Pagrindinius saldainių gaminimo rinkinius galima įsigyti kai kuriose maisto gaminimo ir namų apyvokos reikmenų parduotuvėse, o žmonės taip pat gali užsisakyti specialių produktų, pvz., formelių šokoladiniams saldainiams, įskaitant pritaikytas formas, kurias galima naudoti asmeniniams saldainiams gaminti.