Nuo obuolių štrudelio ir bavariško kremo iki juodojo miško pyrago ir Kreppel želė spurgų – Vokietija siūlo platų visame pasaulyje išpopuliarėjusių desertų asortimentą. Tačiau vokiški skanėstai spagečiai iš esmės išliko vietiniu reiškiniu. Tai nėra sudėtingas patiekalas. Šviesūs ledai per bulvių trintuvą arba specializuotą spagečių gaminimo aparatą spaudžiami ant plaktos grietinėlės sluoksnio, tada užpilami braškių padažu ar uogiene ir net pyrago rutuliukais ar spurgos skylutėmis, kad primintų perdėtą saldžių spagečių ir mėsos kukulių krūvą.
Ledai, dažniausiai vanilės ar lazdyno riešutų skonio, nėra paruošti praeiti per ryserį, kol jų tekstūra nebus kali, bet šiek tiek suminkštėjusi. Įdėjus jį į šaldytuvą 15 ar 20 minučių, rezultatas turėtų būti norimas. Kol ledai minkštėja, serviravimo lėkštė ir trintuvas turi atvėsti šaldiklyje.
Prieš patiekdami spagečius, šefai turi paruošti ir priedus. „Mėsos kukuliai“ gali būti gaminami iš šokoladinių spurgų arba pyrago tešlos. Kiti tiesiog naudoja visas braškes, supjaustytas tobulais rutuliais. Taip pat braškių padažas ruošiamas kaitinant braškių uogienę ir kai kurias braškes – visas arba gabalėliais – ant vidutinės ugnies, ją šiek tiek sumažinant, įpilant agavos nektaro ar paprasto sirupo, kad būtų saldesnis. Kai šie ingredientai bus paruošti ir ledai bus tinkamos konsistencijos, ryškiausias patiekalo elementas – „makaronai“ – paruoštas gaminti.
Dauguma spagečių gaminimo procesą pradeda gausiai plaktos grietinėlės šaukštu atšaldytos lėkštės viduryje. Tada ledai įspaudžiami į bulvių trintuvą ir išspaudžiami į makaronus, kurie išteka ant grietinėlės, visiškai jį apgaubdami. Po kelių minučių šaltas apvalkalas sustiprins plaktos grietinėlės tekstūrą, todėl ji taps neatskiriama deserto dalimi.
Padažui leisti šiek tiek atvėsti, kad per greitai neištirptų ledai, užpilama ant makaronų ir kotletų viršaus. Kai kurie bando patiekalui suteikti dar tikroviškumo, prieš pat patiekdami ant viršaus nuskuto baltojo šokolado, kuris atrodo kaip tarkuotas parmezano sūris. Tai nereiškia, kad spagečių marinara yra vienintelis spagečių modelis. Remiantis „All Things“ vokiečių svetaine, „Schokoladen“ spagečiams vietoj braškių naudojamas šokolado padažas, o kitoje versijoje naudojamas šviežių vaisių mišinys, o ne raudonos spalvos vaisiai.