Spalvoti kukurūzų spragėsiai yra kukurūzų spragėsių gaminys, kuriame naudojami natūralūs arba dirbtiniai ingredientai, norint pakeisti natūralią geltoną arba baltą kukurūzų spalvą. Maisto įmonės ir tie, kurie gamina spalvotus kukurūzų spragėsius namuose, naudoja daugybę ingredientų, kad dažytų spragėsius skirtingomis spalvomis. Kai kuriose įprastose spalvotų kukurūzų spragėsių versijose naudojami paprasti maistiniai dažai arba cukraus pudra. Iš jų galima gaminti įvairių ryškių spalvų kukurūzų spragėsius – nuo ryškiai žalios iki ryškiai rožinės ar tamsiai raudonos. Kai kurie iš šių dažiklių ir agentų labai nekeičia spragėsių skonio, tačiau dažniausiai naudojami vizualiniam patrauklumui užtikrinti.
Kitų rūšių spragėsių dažymas iš tikrųjų keičia spragėsių skonį. Vienas iš pavyzdžių yra karamelė. Įdėjus karamelės į spragėsius, galutinis produktas pasaldinamas, o kukurūzų spragėsiai tampa tamsesnės rudos spalvos. Taip pat galima naudoti panašius ingredientus, tokius kaip cinamonas arba rudasis cukrus. Kai kurios šių spalvotų kukurūzų spragėsių rūšys vadinamos „karameliniais kukurūzais“ arba „virdulio kukurūzais“. Šios dangos taip pat gali pakeisti spragėsių tekstūrą, todėl jis tampa kramtomas, o ne traškus; dėl to susidaro daug įvairių nuomonių apie kukurūzų ir panašių produktų skonį.
Maisto gamintojai taip pat gali naudoti terminą „spalvoti kukurūzų spragėsiai“, nurodydami kukurūzus, išsprogdintus iš skirtingų spalvų branduolių. Įprasta nesprogusių kukurūzų spragėsių branduolių spalva yra aukso geltona. Kai naudojami tamsesni arba dirbtinai dažyti branduoliai, produktas gali būti vadinamas spalvotais kukurūzų spragėsiais, nors branduolio spalva gali turėti arba neturėti įtakos spragėsių spalvoms.
Kai kurių spalvotų kukurūzų spragėsių gaminiuose maisto gamintojai nudažo spragėsių branduolius įvairiomis papildomomis spalvomis. Didesnėje talpykloje jie atskiriami specialiais skirstytuvais arba mažesniais konteineriais. Tai suteikia ypatingą vizualinį patrauklumą kai kuriuose spalvotuose kukurūzų spragėsių vartojimo produktuose. Juos taip pat galima derinti su kitais užkandžiais, pavyzdžiui, kukurūzų traškučiais, sūrio traškučiais ar kitais panašiais užkandžiais.
Yra daug būdų, kaip padaryti spalvotas spragėsių versijas. Galima gaminti mikrobangų krosnelėje arba nudažyti rankomis. Kai kuriais atvejais spalvoti kukurūzų spragėsiai „suklijuojami“ rišikliu, kad susidarytų „spragėsių rutuliukai“, į kuriuos gali būti pridėta papildomų kvapiųjų medžiagų. Jie dažnai parduodami vietose, kur gatvės maisto pardavėjai yra įprasti.