Steatorėja yra būklė, kai išmatose randamas didelis riebalų kiekis. Riebalų perteklius išmatose reiškia, kad atsiranda malabsorbcija, kai maistas nėra tinkamai absorbuojamas iš žarnyno. Paprastai išmatos plūduriuoja ir yra stambios, dvokiančios ir blyškios spalvos. Gali būti matomi aliejaus lašeliai, kurie išlikti matomi net nuleidus tualetą ir aplink dubenį lieka riebios nuosėdos. Steatorėja rodo tam tikras ligas, tokias kaip lėtinis pankreatitas ar celiakija, ir dažnai yra susijusi su anemija.
Jei ši būklė pasireiškia kartu su virškinimo sutrikimais ir pilvo skausmu, tai gali reikšti lėtinį pankreatitą. Sergant šia liga, kurią dažnai sukelia besaikis alkoholio vartojimas, kasa ilgą laiką būna uždegusi, todėl pažeidžiami audiniai ir vėliau atsiranda randų. Kasa gamina fermentus, dalyvaujančius virškinant maistą, todėl jos pažeidimas reiškia, kad gaminasi mažiau fermentų. Kadangi kasos fermentai yra ypač atsakingi už riebalų virškinimą, mažiau fermentų reiškia, kad mažiau virškinama riebalų. Riebalai linkę likti išmatose, todėl jos tampa blyškesnės, labiau dvokiančios nei įprastai ir sunkiai pašalinamos išmatose.
Laikui bėgant malabsorbcija lemia svorio mažėjimą ir nuovargį, o kadangi kasa taip pat gamina insuliną, jo trūkumas gali sukelti diabetą. Gydymas apima susilaikymą nuo alkoholio, skausmo malšinimo ir vaistų, skirtų pakeisti trūkstamus kasos fermentus dirbtinėmis versijomis. Kartais, jei yra stiprus skausmas, kurio nepalengvina vaistai, gali prireikti operacijos, kad būtų pašalinta dalis kasos.
Steatorėja taip pat gali pasireikšti sergant celiakija – autoimunine liga, kai organizmas puola pats save, gamindamas antikūnus prieš glitimą. Tai sukelia žarnyno uždegimą, pažeidžiant gleivinę, todėl jis mažiau gali absorbuoti maistą. Blogas vitaminų ir maisto pasisavinimas sukelia šią būklę, anemiją, pilvo skausmą ir viduriavimą. Liga gali pasireikšti bet kuriame amžiuje ir gali būti diagnozuojama atlikus kraujo tyrimą. Gydymas apima dietos be glitimo laikymąsi.
Užsikrėtimas parazitu, žinomu kaip giardija, taip pat gali sukelti steatorėją. Pasaulio vietose, kur giardija yra paplitusi, ja užsikrečia žarnynas žmonių, kurie geria užterštą vandenį arba valgo tame vandenyje išplautą maistą. Infekcija sutrikdo maisto įsisavinimą žarnyne, todėl riebalų ir vitaminų perteklius prarandamas išmatose ir sukelia steatorėją. Lėtiniais atvejais viduriavimas tęsiasi kelias savaites, o negydoma liga gali tęstis mėnesius. Paprastai jis gydomas rehidratacijos ir antibiotikų deriniu.
Yra ir kitų svarbių ligų, kai gali pasireikšti steatorėja. Vienas iš pavyzdžių yra cistinė fibrozė – genetinis sutrikimas, daugiausia pažeidžiantis plaučius ir kasą, taip pat kepenų ir kasos vėžys. Gydymas skiriasi priklausomai nuo konkrečios ligos.