Sluoksniuotas epitelis yra audinio tipas, randamas žmogaus kūne. Epitelinis audinys yra ląstelių pamušalas, dengiantis daugumą kūno paviršių ir ertmių, su pritvirtinta membrana, vadinama bazine membrana. Sluoksniuotas epitelis reiškia, kad šis pamušalas yra daugiau nei vieno ląstelių sluoksnio storio. Paprastas epitelis susideda iš vieno sluoksnio ląstelių. Abu epitelio tipai gali tarnauti įvairiems tikslams įvairiose kūno vietose, pavyzdžiui, apsaugoti nuo sužalojimų ar patogenų, pajusti skirtingus dirgiklius, tokius kaip skonis, hormonų ar fermentų sekrecija ir maistinių medžiagų įsisavinimas.
Sluoksniuotas epitelis paprastai klasifikuojamas pagal viršutinio sluoksnio ląstelių formą, o vienas dažnas tipas yra plokščiasis epitelis. Viršutinio sluoksniuoto plokščiojo epitelio sluoksnio ląstelių forma yra plona ir plokščia, su netaisyklingais, vingiais, banguotais kraštais – apačioje esančių sluoksnių ląstelės gali būti tokios pat arba kitokios nei viršuje. Squamous yra labiausiai paplitęs stratifikuoto epitelio tipas žmogaus kūne. Tai sudaro burnos, makšties, išangės ir kelių kitų kūno angų gleivinę, taip pat balso stygų ir ragenos pamušalą. Odą taip pat sudaro sluoksniuotas plokščiasis epitelis.
Kitas stratifikuoto epitelio tipas yra sluoksniuotas kuboidinis epitelis. Kuboidinės ląstelės yra panašios į kubo formą. Sluoksniuotasis kuboidinis epitelis nėra toks dažnas kaip plokščiasis epitelis, tačiau jį galima rasti keliose kūno vietose, ypač įvairių liaukų kanaluose, pvz., prakaito ir pieno liaukose, ir liežuvyje esančiuose seilių liaukų kanaluose.
Sluoksniuotas stulpelio epitelis turi stačiakampės prizmės formos ląsteles, kurių aukštis pastebimai didesnis nei jo plotis. Šis tipas nėra labai paplitęs, tačiau jis randamas keliose vietose, pvz., labai dideliuose pieno latakuose ir didelių seilių liaukų kanaluose, esančiuose burnos apačioje po liežuviu. Stulpelio tipo sluoksniuotą epitelį taip pat galima rasti kai kuriose kvėpavimo takų ir šlapimo takų dalyse bei sėklidžių kanalėliuose.
Kartais stulpelinis epitelis gali atrodyti stratifikuotas, kai jo nėra, nes branduoliai yra skirtinguose aukščiuose, o pačios ląstelės yra skirtingo ilgio. Šie veiksniai suteikia sluoksnių išvaizdą, tačiau iš tikrųjų yra tik vienas sluoksnis, kuriame visos ląstelės liečia pagrindinę membraną. Ši epitelio įvairovė vadinama psuedostratifikuotu ir randama keliose kūno sistemose, įskaitant kvėpavimo ir reprodukcines sistemas.