Sulankstomos žirklės dažnai yra mažos, siuvinėjimo tipo žirklės, kurios susilanksto, kad apsaugotų taškus. Sulankstomas mechanizmas leidžia naudotojams saugiai nešiotis žirkles keliaujant. Kai kuriems šio tipo žirkles patogu pritvirtinti prie raktų pakabuko arba laikyti kišenėje, rankinėje, reikmenų dėžutėje, stalo stalčiuje ar automobilio pirštinių skyriuje. Stovyklautojams, žygeiviams ir turistams su kuprinėmis jie taip pat naudingi. Dauguma sulankstomų žirklių gali pjauti audinį, plastiką, popierių, siūlus ir juostą.
Kai kurie modeliai turi plastiku dengtas rankenas. Tie, kurie turi didesnes kilpas rankenoms, labiau tinka dideliems pirštams. Kai reikia tiksliai pjauti, prie sulankstomų žirklių yra adatos peiliukai. Kai kurie parduodami su apsauginiu apvalkalu.
Įvairios kitos funkcijos apima liejimo rankenas, termiškai apdorotus peilius ir rankinį surinkimą. Nors žirklių dydžiai skiriasi, dauguma jų yra maždaug 4 colių (10 cm) ilgio atidarius ir 2–3 colius (5–7.5 cm) uždarytus.
Lankstančių žirklių kaina labai skiriasi, nors nebrangios versijos gali nesusilankstyti ir išsiskleisti sklandžiai. Kokybiškos žirklės turi nerūdijančio plieno ašmenis. Jie parduodami aparatūros, amatų, bakalėjos ir didelių dėžių mažmeninės prekybos parduotuvėse ir yra lengvai prieinami internete.
Kai kurios įmonės, gaminančios sulankstomas žirkles, jas įdės į maišelį, suasmenintą su įmonės pavadinimu arba logotipu, ir bus naudojami reklamos tikslais. Dauguma žirklių susilanksto į stačiakampę formą, tačiau vienas unikalus modelis susilanksto į apskritimo formą.
Daugelyje naudingų peilių yra žirklės kaip vienas iš išlankstančių įrankių. Kai kurios snaiperio tipo žirklės susilanksto panašiai kaip kišeninis peilis. Šios žirklės dažnai turi spyruoklinius peiliukus ir minkštas gumines rankenas.
Sulankstomos žirklės nėra naujas išradimas. Senovinius ir antikvarinius pavyzdžius galima parduoti kaip kolekcinius daiktus. Kai kuriuose yra perlų formos rankenos; kiti yra originalioje pakuotėje arba odinėje dėžutėje. Vienas senovinis dizainas vadinamas gandro žirklėmis dėl dekoratyvinių ženklų, dėl kurių žirklės primena paukštį, o ašmenys sudaro snapą.