Sulčių valymas yra badavimo praktika, kurios metu toksinai pašalinami iš organizmo vartojant tik šviežias vaisių ir daržovių sultis trumpą laiką, paprastai tris dienas. Šios praktikos šalutinio poveikio sunkumas gali svyruoti nuo virškinimo sutrikimų iki rimto maistinių medžiagų trūkumo. Valymas sultimis rekomenduojamas tiems, kurie nori pakeisti nesveikos mitybos įpročius, kenčia nuo nuovargio ar virškinimo negalavimų, yra pažeidžiami įvairių ligų ir virusinių infekcijų. Kai kurių vaisių, pavyzdžiui, greipfrutų, paprastai vengiama, tuo tarpu dažniausiai rekomenduojamos ekologiškos, skaidulinės daržovės, obuoliai, spanguolės ir lapiniai žalumynai.
Kandidatai į sulčių valymą dažniausiai yra tie, kurie turi nesveikos mitybos įpročių. Šio tipo badavimas gali padėti atsikratyti toksinų, susikaupusių iš tų, kurie valgo per daug greito, perdirbto maisto, saldaus ar riebaus maisto ir mėsos, nors tokie žmonės gali patirti stipresnį šalutinį poveikį. Be to, sulčių badavimas gali būti naudingas pacientams, turintiems virškinimo problemų, tokių kaip vidurių užkietėjimas ir vidurių pūtimas. Tai netgi gali padėti tiems, kurie kenčia nuo spuogų ir kitų odos problemų. Žmonės, kurie yra jautrūs peršalimui, gripui, bronchitui ir sinusų problemoms, taip pat gali būti naudingi sulčių valymui.
Sultis rekomenduojama valyti trumpais intervalais, nes gali būti sunku pašalinti šalutinį poveikį. Dažnai pasireiškia galvos svaigimas, intensyvus tuštinimasis, vėmimas ir galvos skausmai. Nors tam tikras šalutinis poveikis yra veiksmingos detoksikacijos požymis, rekomenduojama valymą nutraukti, jei šie simptomai tampa per stiprūs. Vienas iš sulčių valymo variantų apima valgymą vieną kartą per dieną, siekiant sumažinti tokio šalutinio poveikio sunkumą.
Prieš pradedant valyti sultis patariama pasitarti su gydytoju, nes tam tikras šalutinis poveikis gali pakenkti sveikatai. Dažnas viduriavimas gali sukelti dehidrataciją ir elektrolitų praradimą. Siekiant išvengti baltymų, kalcio ir kitų maistinių medžiagų trūkumo, vengiama ilgalaikio sulčių valymo. Inkstų problemos gali atsirasti dėl netinkamos sulčių valymo praktikos.
Kai kuriems žmonėms gali kilti komplikacijų naudojant tam tikrus vaisius, tokius kaip granatai ir greipfrutai. Šiuose vaisiuose yra junginių, kurie turi neigiamą poveikį vartojant kartu su kai kuriais receptiniais vaistais. Labiausiai rekomenduojami vaisiai ir daržovės, naudojami sulčių valymui, yra morkos, salierai, obuoliai, spanguolės, ananasai ir žalumynai, tokie kaip lapiniai kopūstai ir kopūstai.
Būdingas trijų dienų sulčių valymas. Kūnas iš pradžių ruošiamas palaipsniui per kelias dienas mažinant suvartojamų cukrų, kofeino, nikotino, pieno produktų, alkoholio, mėsos ir kvietinių produktų kiekį. Kitas tris dienas kiekvieną dieną lėtais gurkšneliais reikia išgerti nuo 32 iki 64 uncijų (1–2 litrų) vaisių ir daržovių sulčių. Šios sultys turėtų būti kuo šviežesnės ir geriausia, kad jos būtų gaminamos maišytuve su ekologiškais vaisiais ir daržovėmis. Pasibaigus badavimo laikotarpiui, žmogus gali palaipsniui per penkias ar šešias dienas grįžti prie įprastos mitybos.