Kas yra sumuštinis su dešra?

Sumuštinis su dešra yra sumuštinis, kuriame yra tam tikros rūšies dešra ir įvairūs priedai ar pagardai. Sumuštinis su dešra, dažniausiai patiekiamas ant vyniotinio ar batono, dažnai priklauso nuo vietos gyventojų, atsižvelgiant į sumuštinyje naudojamos dešros stilių ir rūšį. Itališkas, lenkiškas ir bratwurst yra tik įvairių rūšių dešrelių, kurias galima rasti regiono mėgstamiausiose, pavyzdys. Retkarčiais pusryčių dešra patiekiama sausainyje arba ant skrudintos duonos su kiaušiniu, kad būtų sukurtas pusryčių sumuštinis, kurį būtų galima lengvai valgyti keliaujant.

Visame pasaulyje sutinkamas sumuštinis su dešra yra įprastas meniu elementas nuo bistro iki šaligatvių dešrainių vežimėlių. Šiek tiek daugiau turinio nei įprastas dešrainis, sumuštinis su dešra dažnai patiekiamas su raugintais kopūstais, skrudintomis paprikomis ir svogūnais bei senais laukimo režimo mėgstamais kečupu ir garstyčiomis. Kiti priedai, tokie kaip čili padažas ir salsa, dažnai pridedami prie rankose laikomo maisto, o pusryčių sumuštiniuose dažnai yra kiaušinių ir sūrio. Dešrelės dažnai patiekiamos virtos arba garintos, tačiau dažniausiai patiekiamos keptos ant grotelių arba skrudintos.

Kai kuriose pasaulio vietose dešrainis sumuštinis vadinamas dešrainiu. Garsus gydant paprastus negalavimus, pavyzdžiui, pagirias, sumuštinis patiekiamas su raudonu arba rudu padažu, o mėsa patiekiama ant kieto vyniotinio ar perlenktos duonos riekės. Didžiojoje Britanijoje sumuštinis su dešra dažnai patiekiamas su šonine, kiaušiniais arba keptu svogūnu ir pomidoru. Nors dažniausiai manoma, kad tai pusryčių sumuštinis, daugumoje užkandinių sumuštinis patiekiamas visą dieną. Jungtinėse Amerikos Valstijose sumuštinis su dešra dažniausiai patiekiamas karštas ant kepsninės ir yra mėgstamas žaidimuose su kamuoliu, paplūdimyje ir kituose sporto renginiuose.

Nors paprastai gaminami iš saito tipo dešros, kai kurių rūšių dešrų sumuštiniai gaminami iš pjaustytų dešros juostelių ir gabalėlių. Itališka dešra dažnai gaminama iš šios supjaustytos dešros. Padengtas troškintais svogūnais ir paprikomis, patiekiamas su saldžia aitriąja paprika ir puodeliu sulčių, šis sumuštinis yra labai populiarus JAV miestuose, tokiuose kaip Čikaga, Ilinojus ir Niujorkas, Niujorkas, kur yra daug italų. Lenkiška dešra taip pat populiari daugelyje miestų, todėl dažnai rengiami konkursai ir maisto ruošos, siekiant iššaukti kiekvieną sumuštinių stilių kaip geriausią ir mėgstamiausią vietovėje. Nors sumuštinis su dešra yra populiarus vėsesnio šiaurinio klimato kraštuose, jis taip pat populiarus tropikuose ir dažnai patiekiamas su vaisių salsos užpilu.