Saulėgrąža yra augalų rūšis, mintanti vabzdžiais, kurie kartais dar vadinami vabzdžiaėdžiais. Pasaulyje yra šimtai šio tipo augalų veislių ir visos jos yra unikalios, neskaitant to, kad gaudo vabzdžius. Saulėgrąžos valgys bet kokio tipo vabzdžius, kuriems nepasiseka, kad jie būtų įstrigę dėl lipnių plaukų ant kiekvieno stiebo, tačiau mažesni augalai dažniausiai valgo mažesnius vabzdžius, o didesni augalai dažnai valgo didesnius vabzdžius. Po to, kai vabzdys yra įstrigęs lipnių plaukų, augalo lapai užsidaro ant jo, o vabzdys ištirpsta išskiriamų virškinimo fermentų.
Saulėgrąža yra plačiai paplitusi, o beveik visuose žemės žemynuose yra keletas veislių. Paprastai jie auga laukinėse pelkėtose ir pelkėtose vietose. Dauguma saulėgrąžų paprastai neviršija 12 colių (30 cm) aukščio, tačiau yra keletas rūšių, kurios gali užaugti pakankamai didelės, kad būtų panašios į mažą krūmą. Priklausomai nuo saulėgrąžos rūšies, lapai gali būti ilgi ir ploni, ovalo formos arba apskriti. Vasarą šie augalai dažnai išaugina ryškiaspalves gėles, kurių atspalvis paprastai būna nuo violetinės iki raudonos arba rausvos.
Daugeliu atvejų saulėgrąžos gerai auga karštame, drėgname klimate. Jei jie sodinami vietose, kuriose žiemos atšiaurios, gali prireikti augalą įnešti į vidų arba uždengti plastiku tomis dienomis, kai temperatūra nukrenta žemiau 40 laipsnių pagal Farenheitą (4 laipsniai Celsijaus). Sodinant saulėgrąžą, geriausiais laikomi plotai, kuriuose kasdien būna bent šešios valandos pilnos saulės. Šie augalai taip pat mėgsta labai drėgną, įmirkusią dirvą, todėl svarbu kasdien laistyti. Žmonės, laikantys saulėgrąžų patalpoje, paprastai po puodu gali laikyti pilną vandens keptuvę ir prireikus papildyti.
Skirtingai nuo daugelio kitų augalų, saulėgrąžų nereikia auginti tręštame dirvožemyje. Beveik visus jo mitybos poreikius tenkina sugauti vabzdžiai. Paprastai saulėgrąžų auginimas šviesioje vietoje, kurioje yra šlapias, netręštas dirvožemis, yra viskas, ko reikia, kad jis klestėtų. Kai kurie saulėgrąžos augalai žiemoja ramybės būsenoje, o pavasarį sugrįžta, tačiau vis tiek svarbu tiekti vandenį šiuo laikotarpiu. Kai saulėgrąžas laikomas viduje, žmogui gali tekti retkarčiais jį pamaitinti vabzdžiais, nes jo gali nepavykti sugauti tiek daug patalpoje, kiek lauke.