Super vaisiaus apibrėžimas yra šiek tiek savavališkas ir niekada nebuvo nustatytas. Daugeliu atvejų tai reiškia vaisius, kurie turi išskirtinę maistinę kokybę ir skonį. Kai kuriais atvejais po šia etikete gali tilpti daug vaisių. Tačiau ženklinimas super vaisiumi taip pat susijęs su rinkodaros strategija. Tiesą sakant, norint gauti šią etiketę, rinkodaros strategija gali būti svarbesnė nei tikrosios vaisių savybės.
Super vaisius gali būti taip paženklintas, nes kai kuriose pasaulio vietose vaisius yra gana nežinomas. Tai gali būti geras būdas pasiekti, kad vaisiai būtų priimtini kai kuriose srityse, kur kitaip jie mažai vertinami. Tokiu būdu paženklinus vaisius vartotojas gali ką nors pasakyti apie skonį, naudą sveikatai arba abu.
Įprastos supervaisių rūšys yra pomelai, godžis, guarana ir acai. Pirmieji du iš šių vaisių yra iš Kinijos. Kiti kilę iš Pietų Amerikos. Todėl jiems gali būti sunku susikurti sekėjų Vakarų ar Šiaurės pusrutulio šalyse. Kai žmonės labiau susipažins su tam tikru vaisiumi, jie gali būti pasirengę priimti ir kitus.
Kai kurie ginčijosi, kad kai kurie jau populiarūs vaisiai, pavyzdžiui, braškės ir vynuogės, taip pat galėtų būti priskirti supervaisiams. Vėlgi, nors šių vaisių skonis ir maistinė nauda gali konkuruoti su anksčiau minėtais, jie buvo laikomi tradiciniais vaisiais. Taigi šie vaisiai netelpa į super vaisių modelį.
Tokiuose vaisiuose gausu vitaminų ir antioksidantų. Nors dauguma vaisių gali pareikšti tą patį, manoma, kad super vaisiuose yra didesnė šių naudingų dalykų koncentracija. Visi žinome, kad vitaminai A, B ir C turi skirtingą naudą sveikatai. Antioksidantai turi panašią naudą. Kai kurie skatina sveiką odą. Kiti turi naudos plaukams. Manoma, kad kai kurie iš jų padeda pašalinti laisvuosius radikalus iš organizmo ir taip padeda išvengti priešlaikinio senėjimo.
Reikėtų pažymėti, kad terminas super vaisius kartais vadinamas vienu žodžiu, supervaisiai. Iš esmės abu terminai reiškia tą patį, nors kai kurie kategorijoje gali būti skirtingi vaisiai. Tie, kurie prekiauja šiais vaisiais, gali pardavinėti vaisius jų pirminės formos arba gali prekiauti kuo nors kitu, pvz., sultimis, papildais ar džiovintais vaisiais.