Laboratoriniai tyrimai, kuriais matuojamas fermentų lygis ir fermentų aktyvumas, yra žinomi kaip fermentų tyrimai. Yra daugybė matavimo metodų, kuriais matuojamas fermentų aktyvumo greitis ir fermentų slopinimas. Fermentai yra molekulės, kurios manipuliuoja kitomis molekulėmis, vadinamomis substratais, jungdamosi su jomis ir chemiškai reaguodamos su jomis, kad susidarytų daugybė šalutinių produktų. Testai, kuriais matuojamas šis aktyvumas, yra skirti įvairiems tikslams, atsižvelgiant į konkrečius ligos simptomus ir skirtinguose fermentinių procesų etapuose.
Tyrimai, tiriantys fermentų kinetiką, parodo, kiek iš tikrųjų fermento elgesys skiriasi nuo normos. Atliekant fermentų tyrimus reikia kontroliuoti tam tikrus veiksnius, pvz., fermentai veikia tam tikru būdu, atsižvelgiant į temperatūrą organizme, ir fermentai negali toleruoti didelio druskos kiekio, nes per daug druskos trukdo fermento gebėjimui prisijungti prie kitų baltymų. Daugelis fermentų gali veikti tik nedideliame pH diapazone; todėl reikia išmatuoti ir pH reikšmes organizme. Aukštas pH gali visiškai slopinti fermentų veiklą.
Yra du pagrindiniai fermentų tyrimų tipai: nuolatinis, kai imamas pastovus rodmuo, ir nenutrūkstamasis, kai po tam tikro laiko sutrinka cheminė reakcija ir matuojamas substrato kiekis bei šalutinių produktų koncentracija. Atliekant nuolatinius tyrimus, siekiant nustatyti substrato, vadinamo NADH, kuris veikia metabolizmą, arba NADPH, kuris veikia organizmo gebėjimą gerai reaguoti su vaistų terapija, lygius, naudojamas spektrofotometrinis tyrimas, nes jie rodomi ultravioletinėje (UV) šviesoje. spinduliai. Tai, kas vadinama fluorometriniais tyrimais, apibrėžia kai kurių fermentų substratų fluorescencijos skirtumus. Kalorimetriniais tyrimais matuojamas šilumos kiekis vykstant fermentinėms cheminėms reakcijoms, o chemiliuminescenciniais tyrimais – cheminių reakcijų metu išsiskirianti šviesa ir galima aptikti ligų antikūnus. Atliekant nepertraukiamus tyrimus, radiometriniais tyrimais galima išmatuoti radioaktyvumo absorbciją arba išsiskyrimą, kai jungiasi baltymai ir substratas, o chromatografiniais tyrimais matuojamas fermentų ir substratų jungimosi šalutinių produktų susidarymas.
Kai kurie kraujo tyrimai dažnai atliekami siekiant nustatyti tam tikrą fermentų kiekį, siekiant nustatyti širdies pažeidimus. Pavyzdžiui, kai bus pažeistas širdies raumuo, kraujyje bus tam tikras skaičius kelių baltymų. Šie tyrimai turi būti atliekami atidžiai, nes inkstų liga taip pat gali sukelti beveik tokį patį tų pačių fermentų kiekį. Kita būklė, žinoma kaip piktybinė hipertenzija, gali sukelti padidėjusį širdies fermentų kiekį; todėl norint nustatyti galimą didelio fermento kiekio priežastį, reikės atlikti kitus tyrimus, išskyrus fermentų tyrimus.