Sveikatingumo viešbučio termino apibrėžimai gali būti keli. Šiuolaikine prasme kai kurie iš šių viešbučių yra pastatyti šalia pagrindinių medicinos centrų ir juose gali apsistoti žmonės, kuriems centre atliekamos ilgos procedūros, įskaitant išsamius fizinius tyrimus, arba norintys gauti kelių dienų sveikatingumo konsultacijų. Be to, sveikatingumo viešbutis gali pasiūlyti savo sveikatos paslaugas, kurios paprastai yra skirtos tokiems dalykams kaip dietos, mitybos ar mankštos įpročių gerinimas. Kitas galimas apibrėžimas yra tai, kad sveikatingumo viešbutis siūlo įvairias SPA paslaugas ir gali turėti galimybę netoliese užsiimti tokia veikla kaip slidinėjimas.
Pirmasis apibrėžimas vis dar tobulinamas, tačiau yra keletas pagrindinių medicinos centrų, kurie gali bendradarbiauti su kai kuriais viešbučiais, kad aptarnautų ambulatorinius ligonius arba jų šeimas. Jie gali skirtis priklausomai nuo siūlomos prabangos ir gali būti labiau motelis nei viešbutis. Nemažai šeimų, ypač turinčių vaikų, turi vykti į didelius medicinos centrus, kurie gali būti toli nuo namų, ir jiems gali prireikti ilgalaikio apgyvendinimo. Daugeliui žmonių viešbučių kainos ilgą laiką yra per brangios, nors kartais viešbutis siūlo nuolaidas žmonėms, gyvenantiems ligoninėje. Kai tai vis dar per brangu, gali būti kitų ilgalaikių apgyvendinimo galimybių, pavyzdžiui, Ronald McDonald Houses.
Paprastai sveikatingumo viešbutis yra laikomas prabangesne, o kai kurie viešbučiai gali specialiai aptarnauti tam tikrą pacientų grupę, kuri prašo medicinos įstaigos aukščiausios klasės paslaugų. Tai gali apimti dalykus, kurie paprastai nėra apdrausti, pavyzdžiui, vadovų fizinė veikla, plastinė chirurgija ir konsultacijos su daugeliu susijusių sveikatos priežiūros specialistų. Kai kurie sveikatingumo viešbučiai netgi turi galimybę gauti tolesnę priežiūrą ar slaugą, kad pacientai galėtų atsigauti po procedūrų patogesnėje aplinkoje.
Šie viešbučiai taip pat gali būti atskirti nuo bet kokios rūšies ligoninių paslaugų ir su jais nesusieti, tačiau vis tiek siūlo tam tikrą medicininę priežiūrą. Tai nėra visiškai nauja. Visame pasaulyje buvo sukurta daug sveikatingumo centrų su būstu ir jie gali pasiūlyti specialias dietas, konsultacijas mitybos ar kūno rengybos klausimais ir programas, skirtas bet kokiam konsultavimui pritaikyti. Viešbutyje gali dirbti dietologai, kūno rengybos konsultantai, sveikatingumo treneriai ir daugybė kitų susijusių sveikatos profesijų, taip pat siūlomi prabangūs nakvynės namai gražioje aplinkoje. Viešbučiai gali turėti tam tikrų lankytojų tikslų, pavyzdžiui, padėti numesti svorio.
Kartais sveikatingumo viešbutis tiesiog reiškia, kad viešbutis gali pasiūlyti SPA paslaugas ir galbūt specialų meniu. SPA paslaugos, pvz., masažai, įvyniojimai ir veido procedūros, gali būti įvairios, o dalis apsistojimo viename iš šių viešbučių patirties galėtų būti daugelio jo paslaugų atranka. Tai vėlgi nėra visiškai nauja koncepcija, tačiau ji populiarėja. Yra daug viešbučių, kurie dabar laikomi „sveikatingumo“ paslaugomis. Kaip ir bet kokio apgyvendinimo atveju, prieš užsakant viešnagę verta perskaityti atsiliepimus ir sužinoti apie siūlomas paslaugas.