Šventyklinis apelsinas yra kvapnus apelsinas su ryškiai oranžine žievele. Žievė yra stora ir šiurkšti, o vaisiai yra maždaug ovalo formos, minkštimas, kuriame susilieja saldūs ir aštrūs skoniai. Šie vaisiai plačiai auginami Floridoje, jų galima rasti ir kituose pasaulio regionuose. Daugelyje bakalėjos parduotuvių juos pristatoma sezono metu, kai žiema, ir jie taip pat gali būti auginami namuose žmonėms, gyvenantiems šiltame, citrusiniams vaisiams palaniame klimate. Medelynai gali užsisakyti šventyklos apelsinų sodinukų pagal pageidavimą, o darbuotojai gali patarti dėl geriausių sodinimo vietų ir sodo praktikos, kad sodinukas klestėtų.
Šis vaisius yra tangoro rūšis, mandarino-apelsinų kryžius. Templiniai apelsinai paprastai turi daug sėklų ir juos labai lengva nulupti dėl laisvos odos genų, paveldėtų iš mandarinų. Dėl žievės storio apelsinas yra geras vaisių pasirinkimas žievelėjimui, nes nuo jo lengva nuplėšti kvapnią žievelę nepaliečiant karčios šerdies.
Šiuos vaisius galima valgyti šviežius iš rankų, spausti sultis, naudoti konservams ir kompotams. Šventyklų apelsinai dažniausiai matomi ant šventyklų altorių, nes jų ryški spalva yra estetiška ir taip pat būdinga pasaulietinėms vaisių ekspozicijoms. Sezono metu šie vaisiai yra kvapnūs ir labai sultingi. Aukštos kokybės smilkinio oranžinės spalvos egzemplioriai turi jaustis sunkūs dėl savo dydžio ir neturėtų turėti susiraukšlėjimo ar rudumo požymių, o žievelės įtemptos, putlios. Vaisius reikia laikyti vėsioje, sausoje vietoje, o jei neketinama vartoti maždaug per savaitę, patartina juos paversti konservais.
Jei šventyklos apelsinų nėra, žmonės gali pakeisti kitus tangorus, tokius kaip Murcotts ir Kings. Tangorai turi labai savitą skonį, kuris yra aštresnis nei mandarinų ir saldesnis nei apelsinų. Receptai, kuriuose reikalaujama tangoro veislių, idealiu atveju turėtų būti gaminami su tangoru, pavyzdžiui, šventyklos apelsinu, kad skonis būtų toks, kokio norite. Ir atvirkščiai, jei žmonės randa receptų, kuriuose mandarinai yra per saldūs arba apelsinai per aštrūs, jie gali išbandyti tangorą, kad išlaikytų skonių pusiausvyrą.
Jei vietinėje bakalėjos parduotuvėje nėra šventyklų apelsinų, gali būti įmanoma juos užsisakyti tiesiogiai. Daugelis citrusinių vaisių gamintojų siunčia dėžes tiesiai vartotojams, kol vaisiai yra sezono metu. Žmonės, kurie negali suvalgyti visos dėžės vaisių, gali pasiteirauti draugų ir šeimos narių, ar juos domina grupinis užsakymas.