Svogūnų sriuba gali būti gaminama įvairiais būdais, tačiau paprastai ji prasideda nuo karamelizuotų svogūnų. Sultiniui gaminti dažnai naudojamas vištienos ir jautienos sultinys, paprastai įpilant baltojo arba raudonojo vyno, kad sriuba būtų užbaigta. Į sriubą paprastai patiekiamas didelis gabalas skrudintos duonos, kuri suteikia kontrastingą skonį ir suteikia papildomos tekstūros, nes valgant sugeria sultinį. Svogūnų sriuba dažniausiai užpilama sūriu, dažnai Gruyere, ir dedama po broileriu, kad sūris išsilydytų ir apskrustų.
Bendras svogūnų sriubos ingredientas paprastai yra šio patiekalo pradžia, nors sultinys arba sultinys gali būti paruoštas keliomis dienomis ar savaitėmis anksčiau, kad jį būtų galima naudoti. Jam gaminti galima naudoti beveik bet kokio tipo svogūnus, tačiau dėl sodresnio skonio yra populiarios saldesnės veislės, tokios kaip geltona ir raudona. Svogūnai supjaustomi gana plonais griežinėliais, dažnai pusmėnulio formos, ir kepami puode su trupučiu sviesto. Tinkamai karamelizuojant šiuos svogūnus gali prireikti pusvalandžio ar net visos valandos, kad jie įgautų rudą išvaizdą ir saldumą, o tai suteiks svogūnų sriubai gilaus skonio.
Tada šie svogūnai sumaišomi su sultiniu arba sultiniu, kad būtų sudarytas svogūnų sriubos pagrindas. Tiek vištienos, tiek jautienos sultinys puikiai tinka; kai kurie virėjai nori naudoti tik vieną iš jų, o kiti į vieną receptą įtraukia abu kartu. Dedama papildomų skonių, tokių kaip obuolių sidras, vynas ir įvairios žolelės, ir tai verdama tol, kol svogūnų sriuba įgaus reikiamą konsistenciją ir skonį. Galima naudoti tiek raudoną, tiek baltąjį vyną, dažniausiai jis priklauso nuo asmeninių pageidavimų.
Svogūnų sriubos patiekimas dažnai yra pagrindinis jos ruošimo elementas, ypač tradicinėse servizose, kai ji supilama į mažus, orkaitėje tinkamus indus. Ant sriubos viršaus dedamas didelis gabalas paskrudintos duonos, kuri pradeda sugerti sodrų sultinio skonį. Ant jo užpilama tarkuoto arba susmulkinto sūrio, dažniausiai Gruyere arba Swiss, ir dedama į orkaitę po broileriu. Sūris tirpsta ir paruduoja virš svogūnų sriubos ir keptuvės, patiekiamas tiesiai iš orkaitės. Valgant sriubą paprastai į kiekvieną kąsnį su sultiniu ir svogūnais įberiama duonos ir sūrio, todėl kiekvienas šaukštas suteikia platų skonių ir tekstūrų spektrą.