Saldieji skroblai arba Gallium odoratum yra pavėsį mėgstantis augalas, kilęs iš Eurazijos ir kai kuriose Šiaurės Afrikos dalyse. Istoriškai augalas buvo naudojamas įvairiems vaistiniams ir kulinariniams preparatams gaminti, nors šiandien dauguma žmonių augina saldžiąją smėlą kaip dekoratyvinį augalą. Kai kurie sodo tiekėjai vežasi saldžiųjų miškelių, o augalą taip pat galima išauginti iš auginių ir ūglių, skirtų sodininkams, kurie pažįsta ką nors, kas turi saldžiųjų miškelių lopinėlį. Taip pat galite pamatyti augalą augantį laukinėje gamtoje, priklausomai nuo to, kur gyvenate, nes jis plinta ir lengvai pasiskirsto net tose vietose, kur jis nėra vietinis.
Šis augalas turi savitą šiek tiek saldų kvapą, kuris kai kuriems žmonėms primena ką tik nupjautą šieną, todėl toks pavadinimas. Jis taip pat kartais vadinamas „laukinio kūdikio kvėpavimu“, nurodant mažas baltų gėlių grupes, panašias į kultivuojamo augalo, vadinamo kūdikio kvėpavimu, žiedus, taip pat jis žinomas kaip miško meistras arba tiesiog miško smėlis. Augalas paprastai labai gerai auga USDA nuo keturių iki aštuonių zonose, o kartais jo galima rasti ir už šio diapazono ribų.
Ideali vieta saldžiam miške yra miškas, nes miškuose paprastai yra šiek tiek rūgštus, gerai nusausintas dirvožemis, kuriam šis augalas teikia pirmenybę, kartu su šešėliu. Sode po dideliais krūmais ir medžiais bei konstrukcijų, uolų, tvorų ir kitų kliūčių užtemdytose vietose žmonės augina saldžiąsias miškas. Dėl savo gebėjimo išgyventi šiek tiek priešiškoje dirvoje augalas dažnai klesti aplinkoje, kurioje sunku kitiems augalams.
Saldžioji smėlinė yra besidriekianti žemės danga, išvystanti ilgus stiebus ir siaurų lapų sruogelius, kurie visiškai supa stiebą. Gerai maitinamas saldusis miškelis gali užaugti iki maždaug aštuonių colių (20 centimetrų) aukščio ir gali gerokai išsiskleisti sode. Tiesą sakant, kai kurie žmonės mano, kad smėlinė yra invazinis augalas, nes kai jis įsitvirtina, jį gali būti labai sunku išnaikinti. Į tai reikia atsižvelgti sodinant saldžiąsias miškes, nes augalas gali užgožti kitus sodinukus, jei jam neužteks vietos augti.
Vienas iš žinomiausių istorinių saldžiųjų miško vynuogių panaudojimo būdų buvo kaip kvapioji medžiaga vokiškame gegužės vyne, nors augalas taip pat buvo naudojamas raminamosiose arbatose ir įvairiuose kituose medicininiuose preparatuose. Didelės koncentracijos saldžiosios skroblelės iš tikrųjų gali būti pavojingos ir turėtų būti naudojamos tik prižiūrint patyrusiam žolininkui ar gydytojui. Vis dėlto, norint auginti miškininkystę, nereikia turėti daug žinių apie vaistažoles, o augalas gali puikiai apželdinti žemę pavėsingose vietose, kur, atrodo, sunku klestėti kitiems augalams.